I år skulle vi egentlig til Sverige for å feire svensk midtsommer, siden byråkraten aldri har opplevd dette. Men på grunn av den rådende situasjonen var det ikke mulig.
Så, for å få LITT svensk midtsommer-følelse, dro jeg ut på blomsterjakt i asfaltjungelen på selveste St. Hans! (Byråkraten advarte mot den nye hundekjekslignende planten som har kommet fra utlandet og er ekstremt giftig!). 🌼🌿🌸☘️🌺
Vel hjemme igjen laget jeg en blomsterkrans. Dette er en tradisjon jeg har fra barndommen, som jeg synes er veldig fin. Og som er veldig sommer for meg. ❤️
De andre typiske svenske midtsommer-tradisjonene – som sild, poteter og «nubbe» – er det ikke så nøye med, synes jeg. 🤓🙈
I min familie har heller mattradisjonen på Midsommarafton blitt til et «knytkalas» med grilling som tema, uansett vær. Og siden byråkraten elsker å grille, var han ikke vond å be om å lage noe snadder på St. Hans! 👨🏻🍳🍽🍷🥳
Byråkraten selv, vestfolding som han er, synes egentlig ikke det er en riktig St. Hans-feiring uten bål. Men det fikk altså holde med gassgrillen i år… 🔥🤣
Glad Midsommar! 🇸🇪
God St. Hans! 🇳🇴
«Nubbe» = snaps.
«Knytkalas» = alle gjester har med mat, så dekkes det opp til buffet, omtrent.
Byråkratfrue.no 