Friluftsliv, Hverdagsliv

Tur på dagtid – midt i uka

Pandemi, vinter og permittert. Da må man utnytte dagslyset!


En bekjent startet tidligere i disse koronatider en gruppe på Facebook («MinTur💚🍀») med den enkle hensikt å komme seg ut. Her deles tips på korte og lange turer, i nærheten eller lenger unna, turutstyr og ikke minst turmat. Gruppen har etterhvert fått mange aktive medlemmer. Veldig inspirerende!

Hver uke samles de som kan ta seg fri, har fri eller er permittert, til en lavterskeltur rundt Sognsvann. Noen ganger avsluttes det med bålkos og kaffe. Et skikkelig deilig avbrekk midt i uken!

Forrige uke passet det endelig for meg å bli med! Og det i strålende vær!

💚💚💚

Photo (c) Øyvind Molander.

Turen rundt Sognsvann er ikke mer enn drøyt 3 km. I oktober fikk jeg, som kjent, med meg kollegaene mine på Rosa Sløyfe-løpet og vi løp da rundt Sognsvann.

Dette er en fin og enkel tur, som man kan vandre eller løpe. Det finnes flere mulige avstikkere inn i skogen om man ønsker gjøre turen litt annerledes. I tillegg er det flere muligheter for grilling og bålkos rundt vannet!

Området har også mange perfekt spots for hengekøying, just saying… 🤓

Denne gangen ble det ikke hengekøying – men altså en fin tur rundt Sognsvann med likesinnede, et lite bål og varm saft i favorittkoppen. Tenk hva litt frisk luft, dagslys og nye bekjentskaper (på god koronaavstand) kan gjøre med humøret!

🍀🍀🍀


Aktivitet og trening

Treningsåret 2021: Treg start!


Jeg avsluttet treningsåret 2020 sterkt med et personbeste. Men starten på 2021 var svak.


Januar startet faktisk med at jeg ble syk! En sleng av mageinfluensa. Herlig… Og siden noen av symptomene for det, er de samme som for Covid-19, var det bare å dra å teste seg. Heldigvis var testen negativ!

Årets første økt ble ikke gjennomfør før 4. januar. Startet da med en herlig joggetur i nydelig vintervær med gnistrende solskinn!


Så ble det en deilig kveldstur på ski i marka – jeg har nemlig (endelig) kjøpt meg felleski, så de måtte jo testes! Denne turen kan du lese om her.


Etterhvert har jeg kommet bedre i gang, og det har blitt gåturer i by og mark, skiturer bortover (foreløpig ikke nedover, dessverre), joggeturer og yoga- og styrkeøkter hjemme i stua. Det går helt greit med online-treninger fra SATS, men jeg lengter veldig til treningssentrene kan åpne for fullt igjen!

Og så håper jeg at jeg finner treningsmotivasjon i igjen i februar! 😅


Jobb

En god arbeidsuke

Denne uken har gitt meg skikkelig arbeidslyst!


Noen uker – både privat og på jobb – er bedre enn andre. Denne arbeidsuken (jeg er vel å merke fremdeles kun i 50% jobb) var en av de beste jeg har hatt på lenge!

Hvorfor?

Jo, fordi det har vært mange positive opplevelser denne uken.

  • Gode og konstruktive samtaler med kollegaer over chat, telefon og Teams.
  • Inspirasjon fra leverandører og samarbeidspartnere som satser, også i disse pandemitider. Det viser guts!
  • Nytt tilbud er sendt til kunde for opplegg til sommeren. Krysser fingrene for at den går i boks!
  • Flere detaljer på plass for større konferanse til høsten. Her jobber vi for en fysisk gjennomføring – men jobber parallelt med en plan B, altså en digital eller hybrid løsning.
  • Meget bra kundemøte, som resulterte i flere nye preliminære prosjekter å jobbe med utover våren. Gir ikke DET motivasjon, så vet ikke jeg…

Alt dette, og mere til, har gitt meg masse energi og har gjort det lettere å jobbe enda mere effektivt!

I tillegg har jeg fått en følelse av at ting er på vei til å snu. Markedet bobler, og kunder har lyst å gjøre noe; de har sittet på gjerdet lenge nå og begynner å få nok. Vaksineringen av Norges befolkning har også kommet godt i gang. Så selv om strikte koronarestriksjoner videreføres slik at smitten kan holdes på et stabilt nivå, ser i hvert fall jeg et tydeligere lys i den berømte tunnelen.

DET BLIR BRA. Og jeg gleder meg!

God helg! 🥳

Venter i spenning på min kunde…

Mat

Smørflyndre med ekstra smør

Festlig hverdagsmat.


Tidligere i uken var vi på Mathallen (…stamkunder…) for å finne litt inspirasjon til matprosjekter, og ikke minst for å kjøpe gode råvarer. På Vulkan Fisk fristet de med fersk smørflyndre – så da måtte vi bare slå til!

Det ble altså et aldri så lite matprosjekt. Midt i uka. Men når det gjelder mat er byråkraten aldri vond å be! 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

I all hast googlet jeg for å finne oppskrifter og ideer på hvordan vi skulle tilberede fisken, og hva vi skulle ha av tilbehør. Jeg ble inspirert av Helles Kitchen og vi brukte denne som base til vår egen middag (både byråkraten og jeg syntes navnet på bloggen var veldig artig!).


Fremgangsmåte & ingredienser

  • Smørflyndre. «The hero of the dish» som de sier på MasterChef. Vi kjøpte ferdige fileter. Disse la vi i en form med en miks av salt og sukker (1/1) i ca. en halvtime. Dette for å trekke ut litt vann av filetene, slik at de blir fastere og lettere å håndtere i panna. Den tykkeste fileten var bare litt over en halv centimeter på det tykkeste, så de kunne vært litt vriene å håndtere ellers (byråkraten var mer enn veldig opptatt av å ikke oversteke fisken). Dessuten gir det litt salt i fisken, om tilfører smak.
  • Poteter. Vi valgte perlepoteter siden vi hadde akkurat passe mengde igjen i kjøleskapet. Potetene kokes først – ikke helt ferdig – og stekes så i ovnen med salt, pepper og olje. Vi brukte olivenolje.
  • Smørsaus. Helt vanlig smør smeltes, brunes og siles. Så varmes det opp igjen sammen med hvitløk, kapers, sitronskall, sitronsaft og dill.
  • Grønnsaker. Vi valgte å rive et friskt grønt eple og legge et par enkle agurkskiver på tallerken. Litt tomat også for litt rød farge.

Resultatet ble H E L T N Y D E L I G. 🤩

Og til så god mat måtte det jo bare bli et glass vin. Denne gang ble det en god riesling fra Alsace. Perfekt!

Restaurant Byråkraten strikes again. Top score! 🏆


Hverdagsliv

Prosjekt Vakuum

Midt i koronahøsten 2020 og hverdagen med hjemmekontor, ble byråkraten og jeg med på et fotoprosjekt.


«Vakuum er en visuell fortelling fra syv forskjellige fotografer, om Norge under pandemien 2020.» Prosjektet resulterte i en liten bok med bilder av vanlige mennesker og deres nye hverdag etter pandemiens utbrudd, våren 2020.

Andre runde av prosjektet ble gjennomført høsten 2020. Fotografen Amanda Iversen Orlich frilanser også for Dagsavisen, og noen av bildene ble dermed brukt i en reportasje der i midten av desember 2020. Reportasjen kom på trykk, men digitalt dessverre bare bak betalingsmur.

I denne andre runden av prosjektet, ble byråkraten og jeg med og lot oss portretteres. Vi sto på balkongen vår med hver vår kopp kaffe (du drakk te, utroper byråkraten) i typiske hjemmekontorklær passende for videokonferanse: kontorstil på overkroppen, og kosestil nedentil. Med andre ord en garantert vanlig kleskombinasjon i disse dager…

Sjekk ut hjemmesiden til prosjektet her!

Ellers skrev jeg tidlig inne i koronapandemien om hvordan det er å være innelåst med en byråkrat… 🤓


Aktivitet og trening, Løping, Ski

Desembertrening #4

Årets siste treningsøkter er gjennomført!


De siste dagene før jul, i selve jula, og nyttårsaften. Ikke lett å squeeze inn treningsøkter – men vil man, så kan man! Og den lille solgløtten vi fikk på selveste vintersolvervsdagen gjorde underverker med motivasjonen, og ikke minst energien! 🤩

Gjennom dette treningsprosjektet har jeg satt en regel: økta må være minimum 20 min lang, ellers teller den ikke! ☝️
Vel, jeg har NESTEN klart å følge den regelen…

Årets siste treningsøkter:

  • 22. desember: Kveldstur med skulpturfotografering. 2,15 km. 📸
  • 23. desember: Julestria tar tid – jeg måtte kapitulere rett før midnatt, og gikk frem og tilbake på balkongen, med knebøy innimellom. Totalt kun 10 min, men gjennomførte 100 knebøy… 0,18 km. 😅
  • 24. desember: Julejogg – dette er en tradisjon! 3,3 km.🎅🏻🤶🏻
  • 25. desember: Rusletur med byråkraten i solskinn 3 km. 😎
  • 26. desember: Morgenjogg i superlett snøfall langs Brygga i Tønsberg. 4 km. ❄️
  • 27. desember: Gåtur rundt Vinslottet, mens vi ventet på at take-away-pizzaen skulle bli ferdig. Fikk med meg byråkraten. 1,7 km. 🍕
  • 28. desember: Gåtur tur/retur Vinmonopolet i sludd. 2,3 km. 🍷
  • 29. desember: Årets «ekte» julejogg med søsknene mine – som en «virtuell» versjon. 10,79 km. ❤️
  • 30. desember: Sesongens første skitur – endelig! 3,19 km. ⛷
  • 31. desember: RWC Nyttårsløpet virtuelt løp. Personlig rekord! 5 km. 🥇

Jeg klarte det! Daglig fysisk aktivitet i hele desember!

Dette ble visst årets siste blogginnlegg.
I morgen: Nytt år! Nye muligheter!

Bring on 2022!


Aktivitet og trening, Løping

Desembertrening #3

Matlaging og julestress forstyrrer treningsrutinen. Men jeg gir ikke opp!


Heldigvis er de fleste julegavene på plass, men med familie i Sverige er jeg jo avhengig av posten… Det er litt stressende, og jeg er alltid ute i siste liten – hvert år! I tillegg er det jo masse mat som skal lages, og kaker og brød skal bakes. Hvor blir døgnets timer av? 😳

MEN – fysisk aktivitet trenger ikke ta så lang tid. Så jeg har klart å sjonglere mellom å lage julekort til familien i Sverige (og sende de i posten innen fristen!), ordne med de siste julegavene, pakke inn julegaver, julebakst, julematlaging – og trening! Og jobbing, da… Jeg er fremdeles 50% permittert, så jobber 2,5 dager i uken fortsatt.

Ukens økter:

  • 15. desember: Trappeintervall. 5,03 km.
  • 16. desember: Yin Yoga i stua. 0 km (og jeg gikk kun 4498 skritt…)
  • 17. desember: Løpetur. 4km-runden min, men i motsatt retning. I regnvær. 4,5 km.
  • 18. desember: Kveldstur i nabolaget med venninne. 4,51 km.
  • 19. desember: Styrketrening i stua. 0 km (og jeg gikk kun 5636 skritt…).
  • 20. desember: Kort kveldsjogg. I regnvær. 3,28 km.
  • 21. desember: Løpetur i SOL! 5,12 km.

Færre kilometer denne uken (24,87 km sist uke – 22,44 km denne uken), men jeg får være fornøyd med det likevel. Og nå er det kun 10 dager igjen av desember og treningsprosjektet!


Jobb

Gjemmekontor

Et skritt frem og to skritt tilbake.


To uker med pålagt hjemmekontor – igjen. Det føles som en evighet! Jeg jublet i juni da kollegaene og jeg så smått kunne flytte tilbake til kontoret (og vi har egne kontorer, hver og en av oss, altså).

Men så smalt koronaen til igjen. Med hjemmekontor uten ende i sikte. Og da er jeg altså igjen innelåst med byråkraten… 😱🤣

Men jeg tilrettelegger i denne omgangen en litt koseligere måte å jobbe på. 🤓🤣👩🏻‍💻

Sofakontor.

Friluftsliv, Hengekøying

Hanging in there!

Det er tøffe tider nå – men litt hengekøying med gode venninner gjør underverker for humøret!


Fredag kveld og jeg er på hengekøyetur med to gode turvenninner. Denne gangen testet vi ut et sted ingen av oss hadde vært ved før:

Østernvann i Eiksmarka.

En drøy kilometer fra parkeringa kom vi frem til en demning på høyre hånd. Denne fulgte vi et lite stykke, før vi fant en strålende plass godt egnet som camp. Hengekøyer ble satt opp i en fei og bålet ble raskt fyrt opp.

Under kvelden ble det bålkos med grilling av pølser og marshmellows, godt drikke, fine samtaler og ikke minst herlig selskap. Kan det bli bedre? DETTE trengte vi nok alle tre – et deilig avbrekk fra «korona-hverdagen»! ❤️


Det ble en stjerneklar kveld. Jeg sov skikkelig godt frem til ca. 06.30 – da jeg våknet var det en helt magisk stemning. Tåke over hele den lille innsjøen, skikkelig trolsk…

Etter en deilig morgen med god frokost, og gode samtaler rundt bålet igjen, pakket vi sammen og forlot Eiksmarka for å nyte resten av helgen.


Jobb

Høstkos med herlige kollegaer

Koronapandemien herjer fremdeles verden over, og de siste ukene har smitten økt mange steder – også i hovedstaden.


Denne uken varslet både regjering og Oslo kommune om inskjerpa smittevernregler. Torsdag var det alvor. Da var det tilbake på hjemmekontor igjen. 😳😷

For å holde motet og håpet oppe, hadde jeg en idé. Jeg fikk med meg verdens kuleste kollegaer på grilling i marka! 🔥🌭


En kort tur fra parkeringen så var vi på plass. Helt alene på Grefsenkollen utsiktspunkt! Det skjer ikke ofte, og i hvert fall ikke en så fin ettermiddag som denne. Vi fikk kongeplassen, verdig oss dronninger… 👸🏻🤴🏻

Vi fikk raskt i gang et lite bål, og begynte å grille. Det ble gode samtaler og hygge rundt bålet, og alle ble enig om at dette må vi gjøre igjen! ❤️