Studiepoeng nr. 3

Mere faglig påfyll i boks.

---

Når man har kapret 2 studiepoeng, er det vel bare å fortsette å få seg flere! Det gikk jo veldig bra sist, så i begynnelsen av juni deltok jeg igjen på kurs, i regi av Nordland Fagskole.

Dette var et kurs i digital markedsføring med sosiale medier for reiseliv, og var også en del av Bransjeprogrammet for reiseliv.

Kurset ble ledet av Kreativ Industri og gikk over to dager på Zoom. Det var forelesninger, noe gruppearbeid og en god del individuelle oppgaver. Veldig gøy og lærerikt! Herlig å igjen få faglig påfyll og ha nyttige diskusjoner med andre i bransjen.

• 

Noe av innholdet i kurset. Spennende!
(c) Kreativ Industri

---

Akkurat som sist ble kurset avsluttet med innlevering av et arbeidskrav. Denne gang var del 1 av oppgaven å lage en promo-video for en destinasjon eller reiselivsbedrift. Del 2 besto av ens egne refleksjoner og forklare hvorfor man valgt å lage filmen på den måten man gjorde. Dette var en veldig morsom oppgave!

Arbeidskravet mitt ble godkjent, og jeg fikk gode tilbakemeldinger fra kursleder.
Jeg er kjempestolt! 🥳

Bestått med glans!

Her er mitt bidrag. ⬇️⬇️⬇️

---

Siste nytt
til innboksen din!

---

Lyset i enden av tunnelen

…er innen rekkevidde!

---

1 år, 3 måneder og noen dager siden pandemien var et faktum og Norge stengte grensene sine.

Men nå begynner det virkelig å røre på seg! Museskrittene har blitt lenger, og tempoet øker. Oslo åpner opp enda mere, vaksiner settes og det blir større bevegelighet med korona-passet.

Selvsagt er ikke pandemien over enda, og det er stadig en risiko for at nye mutasjoner oppstår. Her i Norge er det jo flere steder der smittespredningen fremdeles er høy, og samfunnet er delvis nedstengt pga. det.

Men det går riktig vei!

• 

Forsider på diverse tilbud sendt.

---

Og 3 av mine herlige og lojale kunder har bekreftet arrangementer den siste uken. Dette viser at en blødende bransje så smått begynner å leve igjen. Herlighet!

Det ligger an til å bli en travel høst! Og selv om den årstiden er kjent for å bli mørkere for hver dag, ser jeg nå bare lysere på høsten 2021, og ikke minst neste år.

Det gledes!

• 

Photo by Ian Schneider / Unsplash

---

Siste nytt
til innboksen din!

---

Mine første studiepoeng…

44 år gammel student, alias Byråkratfruen.

---

OK, riktig så ille er det ikke, men ikke langt ifra. Jeg HAR utdannelse, men ikke på høyskole- eller universitetsnivå – ergo ingen studiepoeng. Etter gjennomført videregående skole jobbet jeg i ett år, før jeg studerte turisme og reiseliv i ett år i min hjembygd. Etter det jobbet jeg, tok datakurs og reiselederkurs, flyttet til Hellas i 8 måneder og så til Oslo – der jeg stort sett har jobbet meg opp i reise- og eventbransjen.

Og på den veien er det – fortsatt.

Med pandemien kom permitteringer og et stillestående uten like i hele bransjen. Sent om våren 2020 ble bransjeprogrammene formet, som har som mål å bidra til kompetanseheving og utvikling i tråd med bransjens behov.

Gjennom bransjeprogrammet for reiseliv har jeg fått plass på diverse kurs – og har nå, etter å ha gjennomført et kurs i regi av Kompetanse Norge, Nordland Fagskole og SALT.nu, fått mine 2 første studiepoeng!

• 

  Mood board om forventninger

• 

  Business Model Canvas

• 

  Mood board med idémyldring

---

Kurset gikk over 4 dager og omhandlet «idéutvikling og forretningsmodellering for opplevelsesbasert reiseliv» det vi blant annet tok i bruk Business Model Canvas som et godt verktøy. Kurset foregikk online og hadde en god miks av foredrag, diskusjoner, gruppearbeid og presentering av gruppearbeid i plenum. Veldig bra opplegg!

Og jeg fikk veldig god tilbakemelding på innlevert arbeid – hurra! 🥳🥳🥳

«Wow! Dette er imponerende. Dette er jo langt over hva jeg forventer av er arbeidskrav. Dette arbeidskravet er selvsagt godkjent.»

Dette var et kjempebra kurs, og det var deilig med faglig påfyll og gode diskusjoner. Jeg er sikker på at mye av dette vil komme til nytte i min videre karriere, og ikke minst min nåværende jobb.

---

Så nå er det bare å stå på og glede seg til neste kurs! 🤓

• 

Feirer ferdig kurs og innlevert arbeidskrav!

---

Nødvendig reise?

Hva mener egentlig regjeringen med «nødvendig reise»?

---

Dette er nok opp til hver enkelt å tolke, får man tro mange man snakker med, og når man leser om folk som reiser nært og fjernt, i hytt og pine. Men vi prøver å holde oss til de rådende reglene, og har holdt oss hardt i skinnet hele veien. Selv om det er forbanna tøft og kjipt til tider.

Byråkraten og jeg har siden jul vært utenfor Oslo kommunes bygrense 3 ganger. Den ene gangen traff jeg en hundevalp til venninna mi i nabokommunen, og den andre gangen var vi i Lier og hentet en skiboks til bilen, og i påsken var vi på dagstur til Vestfold for utendørs grilling.

Jeg må kanskje legge til at jeg frem til dags dato ikke har truffet min mor på nesten halvannet år, og mine søsken med familier har jeg ikke sett på ca. 1 år og 3 måneder. Hele familien min bor i Sverige, og jeg savner dem alle så inderlig. Men det er likevel godt å vite at byråkraten sin familie i hvert fall bor i samme land som oss – selv om vi ikke treffer dem noe særlig, på grunn av smitterisiko.

Vi følte derfor at når byråkratens lillesøster disputerer i Trondheim; da er det definitivt en nødvendig reise.

Så vi reiste.

For å unngå unødvendig kontakt med fremmede underveis, kjørte vi. Og hadde med oss niste.

Høydepunktet under den korte helgen i Trondheim var selvsagt disputeringen med påfølgende middag på To rom og kjøkken. Det må også sies at der hadde de virkelig tatt smittevernet på alvor. Vi hadde et stort, eget rom med langbord, slik at de ulike kohortene (med til sammen syv personer) holdt minst to meters avstand til hverandre.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

6 nydelige retter på To Rom og Kjøkken, med tilpassede alkoholfrie drikker.

---

Men vi fikk også med oss litt annen moro:

• Joggende sightseeing i regnvær (dette ble ikke byråkraten med på…)
• Kort vandring til gapahuk i marka med pølsegrilling og lek med hund
• En herlig roadtrip i vakre Norge

• 

  Bakklandet

• 

  Nidarosdomen

• 

  Pølsegrilling på bål

• 

  Norske redningshunden Clio

• 

  Dovrefjell i sol

• 

  Dovrefjell i skumring

---

Denne lille turen ut av Oslo og det litt monotone livet med hjemmekontor vil både byråkraten og jeg leve lenge på. ❤️

• 

Sightseeing-runfie i regnvær

---

Nye bekrefta jobbevents!

YEY! For en deilig følelse!

---

Endelig begynner ting å røre bitte, bitte, bittelitt på seg på eventfronten. Selv om det fortsatt er forbudt med arrangementer i Oslo, er det nå flere av våre herlig kunder som ikke vil vente lenger – og som planlegger sosiale arrangementer – mest digitale, men også fysiske – for sine ansatte fremover.

Dette er så sykt motiverende! 🥳

Jeg fortalte i et tidligere innlegg i år at jeg hadde et godt møte med en kunde for noen uker siden. De har nå bekreftet TO av de digitale sosiale arrangementene jeg sendte tilbud på! Føler meg nesten som en champion… 🏆

I tillegg ligger det i kortene at flere av de andre tilbudte sosiale arrangementene – digitale og fysiske – vil gjennomføres. Jeg fortsetter å krysse fingrene! 🤞

Akkurat nå er jeg nesten som i en liten boble av glede. For et lykkerus! 🤩

Photo: Unsplash – Amy Shamblen

---

Tur på dagtid – midt i uka

Pandemi, vinter og permittert. Da må man utnytte dagslyset!

---

En bekjent startet tidligere i disse koronatider en gruppe på Facebook («MinTur💚🍀») med den enkle hensikt å komme seg ut. Her deles tips på korte og lange turer, i nærheten eller lenger unna, turutstyr og ikke minst turmat. Gruppen har etterhvert fått mange aktive medlemmer. Veldig inspirerende!

Hver uke samles de som kan ta seg fri, har fri eller er permittert, til en lavterskeltur rundt Sognsvann. Noen ganger avsluttes det med bålkos og kaffe. Et skikkelig deilig avbrekk midt i uken!

Forrige uke passet det endelig for meg å bli med! Og det i strålende vær!

💚💚💚

Photo (c) Øyvind Molander.

---

Turen rundt Sognsvann er ikke mer enn drøyt 3 km. I oktober fikk jeg, som kjent, med meg kollegaene mine på Rosa Sløyfe-løpet og vi løp da rundt Sognsvann.

Dette er en fin og enkel tur, som man kan vandre eller løpe. Det finnes flere mulige avstikkere inn i skogen om man ønsker gjøre turen litt annerledes. I tillegg er det flere muligheter for grilling og bålkos rundt vannet!

Området har også mange perfekt spots for hengekøying, just saying… 🤓

Denne gangen ble det ikke hengekøying – men altså en fin tur rundt Sognsvann med likesinnede, et lite bål og varm saft i favorittkoppen. Tenk hva litt frisk luft, dagslys og nye bekjentskaper (på god koronaavstand) kan gjøre med humøret!

🍀🍀🍀

• 

• 

• 

Out on a trip, never angry.
#aswesayinnorway

---

Treningsåret 2021: Treg start!

---

Jeg avsluttet treningsåret 2020 sterkt med et personbeste. Men starten på 2021 var svak.

---

Januar startet faktisk med at jeg ble syk! En sleng av mageinfluensa. Herlig… Og siden noen av symptomene for det, er de samme som for Covid-19, var det bare å dra å teste seg. Heldigvis var testen negativ!

Årets første økt ble ikke gjennomfør før 4. januar. Startet da med en herlig joggetur i nydelig vintervær med gnistrende solskinn!

• 

• 

---

Så ble det en deilig kveldstur på ski i marka – jeg har nemlig (endelig) kjøpt meg felleski, så de måtte jo testes! Denne turen kan du lese om her.

---

Etterhvert har jeg kommet bedre i gang, og det har blitt gåturer i by og mark, skiturer bortover (foreløpig ikke nedover, dessverre), joggeturer og yoga- og styrkeøkter hjemme i stua. Det går helt greit med online-treninger fra SATS, men jeg lengter veldig til treningssentrene kan åpne for fullt igjen!

Og så håper jeg at jeg finner treningsmotivasjon i igjen i februar! 😅

• 

• 

---

En god arbeidsuke

Denne uken har gitt meg skikkelig arbeidslyst!

---

Noen uker – både privat og på jobb – er bedre enn andre. Denne arbeidsuken (jeg er vel å merke fremdeles kun i 50% jobb) var en av de beste jeg har hatt på lenge!

Hvorfor?

Jo, fordi det har vært mange positive opplevelser denne uken.

• Gode og konstruktive samtaler med kollegaer over chat, telefon og Teams.
• Inspirasjon fra leverandører og samarbeidspartnere som satser, også i disse pandemitider. Det viser guts!
• Nytt tilbud er sendt til kunde for opplegg til sommeren. Krysser fingrene for at den går i boks!
• Flere detaljer på plass for større konferanse til høsten. Her jobber vi for en fysisk gjennomføring – men jobber parallelt med en plan B, altså en digital eller hybrid løsning.
• Meget bra kundemøte, som resulterte i flere nye preliminære prosjekter å jobbe med utover våren. Gir ikke DET motivasjon, så vet ikke jeg…

Alt dette, og mere til, har gitt meg masse energi og har gjort det lettere å jobbe enda mere effektivt!

I tillegg har jeg fått en følelse av at ting er på vei til å snu. Markedet bobler, og kunder har lyst å gjøre noe; de har sittet på gjerdet lenge nå og begynner å få nok. Vaksineringen av Norges befolkning har også kommet godt i gang. Så selv om strikte koronarestriksjoner videreføres slik at smitten kan holdes på et stabilt nivå, ser i hvert fall jeg et tydeligere lys i den berømte tunnelen.

DET BLIR BRA. Og jeg gleder meg!

God helg! 🥳

Venter i spenning på min kunde…

---

Smørflyndre med ekstra smør

Festlig hverdagsmat.

---

Tidligere i uken var vi på Mathallen (…stamkunder…) for å finne litt inspirasjon til matprosjekter, og ikke minst for å kjøpe gode råvarer. På Vulkan Fisk fristet de med fersk smørflyndre – så da måtte vi bare slå til!

Det ble altså et aldri så lite matprosjekt. Midt i uka. Men når det gjelder mat er byråkraten aldri vond å be! 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

I all hast googlet jeg for å finne oppskrifter og ideer på hvordan vi skulle tilberede fisken, og hva vi skulle ha av tilbehør. Jeg ble inspirert av Helles Kitchen og vi brukte denne som base til vår egen middag (både byråkraten og jeg syntes navnet på bloggen var veldig artig!).

---

Fremgangsmåte & ingredienser

• Smørflyndre. «The hero of the dish» som de sier på MasterChef. Vi kjøpte ferdige fileter. Disse la vi i en form med en miks av salt og sukker (1/1) i ca. en halvtime. Dette for å trekke ut litt vann av filetene, slik at de blir fastere og lettere å håndtere i panna. Den tykkeste fileten var bare litt over en halv centimeter på det tykkeste, så de kunne vært litt vriene å håndtere ellers (byråkraten var mer enn veldig opptatt av å ikke oversteke fisken). Dessuten gir det litt salt i fisken, om tilfører smak.
• Poteter. Vi valgte perlepoteter siden vi hadde akkurat passe mengde igjen i kjøleskapet. Potetene kokes først – ikke helt ferdig – og stekes så i ovnen med salt, pepper og olje. Vi brukte olivenolje.
• Smørsaus. Helt vanlig smør smeltes, brunes og siles. Så varmes det opp igjen sammen med hvitløk, kapers, sitronskall, sitronsaft og dill.
• Grønnsaker. Vi valgte å rive et friskt grønt eple og legge et par enkle agurkskiver på tallerken. Litt tomat også for litt rød farge.

Resultatet ble H E L T N Y D E L I G. 🤩

Og til så god mat måtte det jo bare bli et glass vin. Denne gang ble det en god riesling fra Alsace. Perfekt!

Restaurant Byråkraten strikes again. Top score! 🏆

---

Prosjekt Vakuum

Midt i koronahøsten 2020 og hverdagen med hjemmekontor, ble byråkraten og jeg med på et fotoprosjekt.

---

«Vakuum er en visuell fortelling fra syv forskjellige fotografer, om Norge under pandemien 2020.» Prosjektet resulterte i en liten bok med bilder av vanlige mennesker og deres nye hverdag etter pandemiens utbrudd, våren 2020.

Andre runde av prosjektet ble gjennomført høsten 2020. Fotografen Amanda Iversen Orlich frilanser også for Dagsavisen, og noen av bildene ble dermed brukt i en reportasje der i midten av desember 2020. Reportasjen kom på trykk, men digitalt dessverre bare bak betalingsmur.

I denne andre runden av prosjektet, ble byråkraten og jeg med og lot oss portretteres. Vi sto på balkongen vår med hver vår kopp kaffe (du drakk te, utroper byråkraten) i typiske hjemmekontorklær passende for videokonferanse: kontorstil på overkroppen, og kosestil nedentil. Med andre ord en garantert vanlig kleskombinasjon i disse dager…

Sjekk ut hjemmesiden til prosjektet her!

Ellers skrev jeg tidlig inne i koronapandemien om hvordan det er å være innelåst med en byråkrat… 🤓

• 

• 

---