Hverdagsliv, Mat

Game night med kohorten

Pizza og spillekveld. Hva kan gå galt?


Det er viktig å kose seg i hverdagen! Og man trenger ikke gjøre mye for å kose seg. I hvert fall ikke nåtildags, i en hverdag med en herjende pandemi, mutert virus og pålagte strikte regler for å minimere sosial kontakt. Selvsagt er dette grep for å prøve å stanse spredningen, men det er kjipt til tider.

Og da er det greit å arrangere en klassisk game night med god hjemmelaget pizza.

«La oss teste den pizza-steinen», sa byråkraten.


Så ja, hva kan gå galt? At pizzaen først kleber seg fast på pizza-spaden og så brenner seg fast på pizza-steinen. Og det skjedde.

Men smaken var det ikke noe i veien med!

Vi avsluttet så kvelden med å spille «HINT» – et veldig artig brettspill som involverer miming, tegning, nynning og snakking… Moro! 🤣


Friluftsliv, Hverdagsliv

Tur på dagtid – midt i uka

Pandemi, vinter og permittert. Da må man utnytte dagslyset!


En bekjent startet tidligere i disse koronatider en gruppe på Facebook («MinTur💚🍀») med den enkle hensikt å komme seg ut. Her deles tips på korte og lange turer, i nærheten eller lenger unna, turutstyr og ikke minst turmat. Gruppen har etterhvert fått mange aktive medlemmer. Veldig inspirerende!

Hver uke samles de som kan ta seg fri, har fri eller er permittert, til en lavterskeltur rundt Sognsvann. Noen ganger avsluttes det med bålkos og kaffe. Et skikkelig deilig avbrekk midt i uken!

Forrige uke passet det endelig for meg å bli med! Og det i strålende vær!

💚💚💚

Photo (c) Øyvind Molander.

Turen rundt Sognsvann er ikke mer enn drøyt 3 km. I oktober fikk jeg, som kjent, med meg kollegaene mine på Rosa Sløyfe-løpet og vi løp da rundt Sognsvann.

Dette er en fin og enkel tur, som man kan vandre eller løpe. Det finnes flere mulige avstikkere inn i skogen om man ønsker gjøre turen litt annerledes. I tillegg er det flere muligheter for grilling og bålkos rundt vannet!

Området har også mange perfekt spots for hengekøying, just saying… 🤓

Denne gangen ble det ikke hengekøying – men altså en fin tur rundt Sognsvann med likesinnede, et lite bål og varm saft i favorittkoppen. Tenk hva litt frisk luft, dagslys og nye bekjentskaper (på god koronaavstand) kan gjøre med humøret!

🍀🍀🍀


Jobb

En god arbeidsuke

Denne uken har gitt meg skikkelig arbeidslyst!


Noen uker – både privat og på jobb – er bedre enn andre. Denne arbeidsuken (jeg er vel å merke fremdeles kun i 50% jobb) var en av de beste jeg har hatt på lenge!

Hvorfor?

Jo, fordi det har vært mange positive opplevelser denne uken.

  • Gode og konstruktive samtaler med kollegaer over chat, telefon og Teams.
  • Inspirasjon fra leverandører og samarbeidspartnere som satser, også i disse pandemitider. Det viser guts!
  • Nytt tilbud er sendt til kunde for opplegg til sommeren. Krysser fingrene for at den går i boks!
  • Flere detaljer på plass for større konferanse til høsten. Her jobber vi for en fysisk gjennomføring – men jobber parallelt med en plan B, altså en digital eller hybrid løsning.
  • Meget bra kundemøte, som resulterte i flere nye preliminære prosjekter å jobbe med utover våren. Gir ikke DET motivasjon, så vet ikke jeg…

Alt dette, og mere til, har gitt meg masse energi og har gjort det lettere å jobbe enda mere effektivt!

I tillegg har jeg fått en følelse av at ting er på vei til å snu. Markedet bobler, og kunder har lyst å gjøre noe; de har sittet på gjerdet lenge nå og begynner å få nok. Vaksineringen av Norges befolkning har også kommet godt i gang. Så selv om strikte koronarestriksjoner videreføres slik at smitten kan holdes på et stabilt nivå, ser i hvert fall jeg et tydeligere lys i den berømte tunnelen.

DET BLIR BRA. Og jeg gleder meg!

God helg! 🥳

Venter i spenning på min kunde…

Hverdagsliv

Prosjekt Vakuum

Midt i koronahøsten 2020 og hverdagen med hjemmekontor, ble byråkraten og jeg med på et fotoprosjekt.


«Vakuum er en visuell fortelling fra syv forskjellige fotografer, om Norge under pandemien 2020.» Prosjektet resulterte i en liten bok med bilder av vanlige mennesker og deres nye hverdag etter pandemiens utbrudd, våren 2020.

Andre runde av prosjektet ble gjennomført høsten 2020. Fotografen Amanda Iversen Orlich frilanser også for Dagsavisen, og noen av bildene ble dermed brukt i en reportasje der i midten av desember 2020. Reportasjen kom på trykk, men digitalt dessverre bare bak betalingsmur.

I denne andre runden av prosjektet, ble byråkraten og jeg med og lot oss portretteres. Vi sto på balkongen vår med hver vår kopp kaffe (du drakk te, utroper byråkraten) i typiske hjemmekontorklær passende for videokonferanse: kontorstil på overkroppen, og kosestil nedentil. Med andre ord en garantert vanlig kleskombinasjon i disse dager…

Sjekk ut hjemmesiden til prosjektet her!

Ellers skrev jeg tidlig inne i koronapandemien om hvordan det er å være innelåst med en byråkrat… 🤓


Mat

Norsk vs. svensk julemat #3

Den ultimate testen er avgjort!


For å få en riktig avgjørelse tenkte vi at vi skulle be en felles venninne – som er veldig glad i all slags mat – om å teste alle rettene, og gi dem score. Slik ble det dessverre ikke da vi stort sett spiste alt selv…

MEN – noe av maten og tilbehøret hadde vi mer enn nok av, så dette ble med til byråkraten sin familie, der vi feiret litt av julen i år. De fikk smake både sosisser, medisterkaker og surkål i tillegg til juleskinke, kjøttboller og eplemos. Her har jeg i samråd med byråkraten scoret rettene ut ifra vår oppfatning av hva de syntes. I tillegg har selvsagt byråkraten og jeg gitt poeng til de forskjellige rettene.

Likevel bør vi nok ta poenggivningen med en liiiiiiiten klype salt. Testen ble jo gjennomført på den mest vitenskapelige måte, med blindtester etc…….


Har du ikke lest de tidligere innleggene om den ultimate testen? Les om norsk julemat her og om svensk julemat her!



Hver rett kunne få karakter 1-6 fra hver «dommer».
I diagrammet under er det en oversikt over hvem som ga hva av poeng. V for voksen og B for barn.

And here are the results…

  1. Ribbe – 5,00 poeng 🇳🇴
  2. Köttbullar – 4,85 poeng 🇸🇪
  3. Medisterkaker – 4,85 poeng 🇳🇴
  4. Julskinka – 4,63 poeng 🇸🇪
  5. Äppelmos – 4,00 poeng 🇸🇪
  6. Rødkål & surkål – 3,88 poeng 🇳🇴
  7. Prinskorvar – 3,50 poeng 🇸🇪
  8. Sosisser – 3,25 poeng 🇳🇴

Motivering:

Poengene er et gjennomsnitt av alle som har vært med å smakt på de forskjellige rettene og tilbehørene. Ribba og prinskorvarna var det bare byråkraten og jeg som smakte på – og ribba var nok den beste ribba jeg noensinne har smakt!
Prinskorvarna ble dessverre litt tørre, og de sprakk opp når vi stekte dem, men smaken var god. Vi har lært mye, og vil lage disse litt annerledes neste gang.
Medisterkakene og köttbullarna var en stor HIT – spesielt hos barna!

Total vinner er… INGEN – det ble faktisk UAVGJORT! 🇳🇴🥇🇸🇪

Flaks – da kan vi puste lettet ut, og det vil forbli fred i heimen… 😅
(Selv om byråkraten mumler noe om «cherrypicking», dårlig kalibrering og noe om at poengene vi mente de andre antagelig ville gitt, kunne kommet mer fordelaktig ut for sosissene. Men det tror jeg handler mest om hvor mye jobb det var å lage dem…)


Mat

Norsk vs. svensk julemat #2

Den ultimate testen. Sverige står for tur.


Svensk julemat – dette pleier vi å spise på julaften i min familie (og her må jeg skrive på svensk, slik at det blir helt korrekt):

  • Julskinka 🇸🇪
  • Prinskorvar 🇸🇪
  • Köttbullar 🇸🇪
  • Revbensspjäll 🇸🇪
  • Kokt potatis 🇸🇪
  • Äppelmos 🇸🇪
  • Inlagda rödbetor 🇸🇪
  • Sill 🇸🇪
  • Sillsallad 🇸🇪
  • Ost (olika sorter) 🇸🇪
  • Leverpastej 🇸🇪
  • Sylta 🇸🇪
  • Bröd og kex 🇸🇪
  • Med mera… 😋😅

Siden det er korona-tider ble det ingen reise til Sverige over jul i 2020. Som nevnt i forrige innlegg måtte vi jo prøve å lage litt svensk julemat – og bestemte oss for å lage:

  • Skinkestek inspirert av min mammas oppskrift – altså vår egen «julskinka».
  • Svenske «prinskorvar» laget fra bunn av.
  • Hjemmelaga kjøttboller, med inspirasjon fra både mammas og min søsters oppskrifter.

Til dette serveres kokte poteter, enkel saus basert på sky fra skinka, rosenkål og hjemmelaget eplemos.

Jeg tror selvsagt at Sverige vinner den ultimate testen. Hvem tror du vinner?
Spenningen stiger – svaret får du vite i neste innlegg! 🤩


Mat

Norsk vs. svensk julemat #1

Den ultimate testen. Hvilken nasjon sin julemat er den beste? Norge er først ut.


2020 var året for en annerledes jul. Siden både byråkraten og jeg er litt over snittet glad i mat, og ikke minst å lage mat fra bunnen av, tenkte jeg at i år er året der vi lager julemat – både norske og svenske spesialiteter. Så får vi en gang for alle finne ut hvilken som er den beste julematen… 😜


Norsk julemat – her er det i hovedsak tre retter som dominerer:

  • Pinnekjøtt
  • Ribbe
  • Lutefisk

Men det lages også andre «tilbehør»:

  • Sosisser (julepølser)
  • Medisterkaker
  • Rødkål
  • Surkål

Byråkraten mener at det selvsagt skal serveres ribbe på julaften. I familien hans pleier de dog å spise både pinnekjøtt og lutefisk to av de andre juledagene. 🐷🐑🐟

Det vi laget i vårt lille «julematprosjekt» var medisterkaker, sosisser, rødkål og surkål – og ribbe. Sistnevnte ble selvsagt tillaget på tre måter.

Byråkraten tror Norge vinner den ultimate testen, men han forstår at lutefisken kan trekke ned den totale poengsummen for Norge (hverken han eller jeg er overmåte begeistret for lutefisk). Derfor ble det bestemt at vi ikke skulle lage lutefisk…


Dette er meg

Ekte svorsk #3

Et museskritt videre til norsk statsborgerskap.


I begynnelsen av juli fikk jeg endelig bestilt time hos politiet, for å ferdigstille søknaden min om norsk statsborgerskap. Timen jeg ble tildelt var ikke før 17. desember 2020. Litt som en tidlig julegave…

Så i dag var jo dagen. Kjipt og guffent regnvær – og jeg, sammen med en god gjeng andre folk fra nær og fjern – stilte opp i kø utenfor Oslo politidistrikts seksjon for utlendingsforvaltning, på Grønland i Oslo. I en lang kø med koronavennlig avstand, selvsagt. En og en ble vi ropt opp og fikk komme inn i varmen.

Endelig ble det min tur! Damen i skranken fikk alle nødvendige papirer, i tillegg til at hun fikk se både gammelt og nytt pass (ja – jeg har jo fått nytt pass siden denne søknadsprosessen startet i våres….). Dette gikk jo fint!

Og siden jeg er nordisk statsborger fra før, vil behandlingstiden være kort –
KUN CA. 2 MÅNEDER. Yey.


Ønsker du å lese mine tidligere innlegg om «veien til norsk statsborgerskap»?

Les mitt første innlegg på temaet her og mitt andre innlegg her. Det sistnevnte handler om det å ordne nytt pass i Sverige, midt i koronapandemien og gjeldene reiserestriksjoner!


Friluftsliv, Hverdagsliv

Kveldstur med hodelykt

Når byråkraten må luftes må man tenke litt utenfor boksen.


Da er det fint å finne på noe bittelitt utover det vanlige. Som en liten skogstur med hodelykt – sent på kvelden!

Hvorfor tur sent på kvelden, spør du kanskje? 🧐

For det første så er det ingen eller veldig få andre mennesker ute på tur. Å ha skogen for seg selv – selv ved normalt travle Sognsvann, er magisk! At det er veldig koronavennlig er selvsagt også en fordel.

Når det gjelder det å være på tur i mørket, har jeg faktisk blitt inspirert av broren min, som pleier å ta med seg barna sine (en 7-åring og to 5-åringer…) på hodelykttur i skogen der de bor. Jeg tenkte at dette vil jeg nok få byråkraten med på!


Og jeg fikk ham med! Han var ikke spesielt vond å be heller. Og vel ute på tur, da vi hadde sett to rådyr stå blikkstille bare 20 meter unna, var jegerbyråkraten superfornøyd. Det var nesten som han logret der han stod og så på rådyrgeita og killingen hennes.

Dette var en hit som må gjentas! 🤩


Jobb

Gjemmekontor

Et skritt frem og to skritt tilbake.


To uker med pålagt hjemmekontor – igjen. Det føles som en evighet! Jeg jublet i juni da kollegaene og jeg så smått kunne flytte tilbake til kontoret (og vi har egne kontorer, hver og en av oss, altså).

Men så smalt koronaen til igjen. Med hjemmekontor uten ende i sikte. Og da er jeg altså igjen innelåst med byråkraten… 😱🤣

Men jeg tilrettelegger i denne omgangen en litt koseligere måte å jobbe på. 🤓🤣👩🏻‍💻

Sofakontor.