Hundeliv, Jobb, Reise

Røros i regn og rusk

Men koselig «lell»!


Sist helg var vi på hyttetur i Røros. Denne helgen hadde to hovedtemaer:

  • Henge med byråkratens søster med familie
  • Sosialisere Gaia med søsterens hund Clio (les: valpoppdragelse fra voksen hund)

I tillegg ville jeg snike meg til litt jobbing – det er jo ikke hver dag man er i Røros, og litt har jo faktisk skjedd siden sist jeg var der. Jeg har attpåtil en gruppe som skal til Røros i desember, så da er det jo fint å ha stedet ferskt i minne.


Røros er et kjempekoselig sted, med et lite sentrum som er preget av gammel trebebyggelse, svære slagghauger og masse hyggelige kafeer, spesielle butikker og gallerier. Bergstaden, som Røros kalles på folkemunne, har hatt verdensarvstatus siden 1980.

Har du forresten sett Pippi Langstrømpe? Vinterscenene til den originale TV-serien ble faktisk spilt inn i Røros.


Å ha arrangementer for bedrifter her er kjempefint! Her får man både kultur, historie, opplevelser og nydelig mat – alt på ett sted.

Dette var også Gaias første skikkelige lange Road Trip – og hun klarte det med glans!

Så selv om ikke været viste seg fra sin beste side, var helgen i Røros en suksess!


Hundeliv

Møt Isvinds Mayfair

Alias: Gaia.


Dagen er endelig her – verdens søteste breton har kommet hjem til byråkratfamilien!

Å finne hundenavn er ikke lett! Vi har googlet, søkt i bøker og i egen fantasi – og til slutt landet vi på Gaia. Siden byråkraten er historiker i bunn, med master i antikkhistorie, og jeg har bodd i Hellas, syntes vi begge to at det ville passe ypperlig med et navn hentet fra den greske mytologien.


Og nå er hun altså her. Lykke! 😍

Gaia har hatt noen dager på seg for å bli kjent med oss og sitt nye hjem. Det er mange nye inntrykk, lukter og lyder – så det tar på kreftene! Men vi merker også at en leken og nysgjerrig liten tispe bor inne i henne. Dette er så stas! 🤩

Sjekk ut videosnutten på Gaia her!


Selvsagt har Gaia fått sin egen Instagram-konto – så bare følg i vei dersom du vil ha tettere oppdateringar om verdens fineste breton: MayfairLadyBreton.


Siste nytt
til innboksen din!


Hverdagsluksus, Restaurantbesøk

Byråkratens drøm…

…har gått i oppfyllelse!


Byråkraten har bodd i nærheten av Palace Grill i sine litt yngre år (les: fattig student), og han drømte ofte og lenge om å få spise et måltid på denne restauranten. Men her har det alltid vært slik at man må stå i kø for å få bord.. og det er ikke et sted for den med et beskjedent (student)budsjett.

Så kom korona. Og da måtte til og med Palace Grill ha bordbestilling. Så vi prøvde, og prøvde… Halvannen måned etter at vi endelig fikk booket bord, var vi endelig på plass – på Palace Grill.

10 retter ventet oss. Med tilhørende vinmeny.

Forventningene var skyhøye!


Dagens «Palacetygg» var taskekrabbe med sprøtt bakverk og patanegra med tomat på toast. Den gastronomiske reisen startet helt nydelig!

Og så fortsatte det, rett etter rett. Med perfekt tilpassa viner. Her sparte man ikke på noe! Høy kvalitet – og voksne glass!

Min personlige favoritt var – ikke helt uventa – kamskjell. Perfekt stekeskorpe, tynne flak av hvit trøffel og en deilig beurre blanc…

Byråkratens favoritt var t-bone med foie gras. Dette kjøttstykket var på nivå med Chez Colin sin entrecote!


Smakskvelden ble avslutta på topp med en deilig dessert – hjemmelaget vaniljeis, søte plommer og sjokoladecrumble. Himmelsk!

Skal jeg sette fingeren på noe som helst så var det nok at ostebiten var litt stor i forhold til tilbehøret… men godt var det!

Totalt sett – et helt fantastisk måltid. Alle forventninger ble innfridd. Palace Grill har bestått med glans!


Siste nytt
til innboksen din!


Hundeliv

Valpestæsj

…til den store gullmedalje!


Det er ikke bare bare å få seg en valp. En liten hund trenger mye stæsj. Og da mener jeg MYE stæsj! Nå er vel hverken byråkraten eller jeg kjent for å spare på innkjøp av stæsj, så det å kjøpe utstyr til en liten hund har kanskje gjort at vi har gått litt bananas…

Hundeseng
Det startet med at byråkraten fikk en hundeseng til bursdagen sin. Og dette var virkelig en kjempefin seng, med memory foam og alt. Vi har dog begge to både lest og hørt av mange andre valpeeiere at disse små livene gjerne biter og sliter i sine ting i starten… Så da tenkte vi at vi kanskje bør spare på denne fine hundesengen til hun blir litt større – og heller kjøpe en litt billigere, men også bra, i starten. I tillegg trengte vi jo en ekstra hundeseng til kontoret mitt på jobben. Så dette har vi nå kjøpt.


Hundebur
Man trenger tydeligvis ikke bare et bur. Eller to. Eller tre… Vi har gått til innkjøp av et bilbur, et nattbur/transportbur (som altså er godkjent til å fly med, selv om vi ikke akkurat planlegger det) og et dagbur. Og et ekstra bur til jobben min. I tillegg tenkte vi at en valpegrind/valpehage ville vært fint å ha i starten. Alt dette er nå innkjøpt.


Halsbånd, seler og liner
Heldigvis har vi fått en del valpestæsj fra fetteren min og venninna mi, men det er likevel noe i denne kategorien vi har måttet kjøpe. I tillegg har vi kjøpt et jervehi med ektra vattering, slik at vår lille valp kan være med på tur i skog og mark uten å fryse!


Leker
Kosedyr og leker er viktig! Valpen er leken – selvsagt – men må også aktiveres. Lekene må altså være av forskjellige slag og typer, noen til å bruke innendørs og andre til å bruke utendørs. Noe er allerede kjøpt, men her vil vi nok kjøpe mere, har jeg en følelse av…

Vel, vi er vel så klare vi kan bli nå… så vi satser på at dette kommer til å gå bra! For nå er det ikke lenge til vi får hente vår lille valp. 🐶🐾


Dette er meg

Ekte norsk!

Borgerplikten gjennomført.


I år er det Stortingsvalg!

Den store valgdagen er mandag 13. september, men det er som vanlig mulig å forhåndsstemme. I år var det mulig å forhåndsstemme fra 10. august og frem til 10. september.

Det som er annerledes med valget i år, er at JEG har lov å avgi min stemme!

Selv om jeg har bodd her i landet i nesten 23 år, har jeg kun hatt mulighet for å stemme i kommunevalgene tidligere (og det har jeg selvsagt gjort). Men i år er det altså annerledes – fordi nå er jeg jo norsk statsborger!


Så nå er det gjort!

Jeg har stemt i Stortingsvalget!

Og for å gjøre det ekstra staselig, utførte jeg min borgerplikt i selveste Oslo Rådhus.


Siste nytt
til innboksen din!


Dette er meg

Ka fersken..?!

Ferskenfarget pass???


Vel, egentlig er det riktige uttrukket «ka FARSKEN, sa fæsken (og hoppa i Lopphavet). Men jeg er den jeg er, og kan ikke la være når det er opplagt at et lite ordspill må til.

Fersken, ja. 🍑

For en uke siden var jeg hos politiet for å søke om norsk pass. Jeg har nå fått det! Det kom i postkassa i går. Superspent åpnet jeg konvolutten – bare for å oppdage at det faktisk er FERSKENFARGET. Hva skjedde med de mørkerøde, liksom?


Jeg tenkte først om dette hadde noe å gjøre med at jeg har dobbelt statsborgerskap? Måtte jo Google, og fant ut at de norske reisedokumentene fikk nytt design og ny farge fra 19. oktober 2020. Det sto på UDI sine sider at reisebevis for flyktninger, og utlendingspass har fått ny farge, men jeg fant ingen steder noe om at det vanlige norske passet skulle være ferskenfarget. Det var en litt weird farge å velge, synes jeg…

MEN – misforstå meg rett.

Jeg er veldig fornøyd med å endelig ha fått mitt norske pass. ❤️🇳🇴🍑


Dette er meg

Ekte norsk?

Jeg blir mer og mer norsk for hver dag som går…


I våres fikk jeg endelig bekreftet time hos politiet for å søke norsk pass. Dagen har kommet, og jeg møtte i dag opp i god tid på Grønland politistasjon – med alle nødvendige dokumenter.


Siden det var første gang jeg skulle få norsk pass, ble det stilt noen kontrollspørsmål. Blant annet tidligere adresser jeg har bodd på her i Norge, så det ble nesten som en liten «trip down memory lane»!

Så var alt klart – og den søte, unge damen i skranken sa «gratulerer» med et herlig smil!

Nå er det altså bare å telle ned til det nye NORSKE passer mitt dumper ned i postkassa.


Har du lest mine tidligere innlegg om det å bli «ekte svorsk»?

Disse handler om veien til å bli norsk statsborger, men likevel kunne beholde mitt svenske statsborgerskap. Du kan lese innleggene her:

  • Første innlegg i serien «ekte svorsk» handler om å faktisk søke om norsk statsborgerskap.
  • Det andre innlegget handler om at jeg måtte få meg nytt svensk pass…
  • I det tredje innlegget skrev jeg om det fysiske oppmøtet, den siste delen i søknadsprosessen.
  • I det fjerde og siste innlegget feiret jeg mitt nye statsborgerskap, og at jeg da endelig har blitt «ekte svorsk»!

Siste nytt
til innboksen din!


Hundeliv

Møte med valpene

Kjærleik ved første øyeblikk.


Den siste ferieuken vår denne sommeren endte med et besøk på Kennel Isvind. Bretonvalpene var nå fire uker gamle, og redo til å ta imot besøk! 🐾


«Gin-kullet» består av tre hannhunder og tre tisper. En av tispene vil bli vår. Det blir virkelig spennende å se om det blir Orange Blossom, Bombay Saphire eller Mayfair som blir nytt medlem i byråkratfamilien.

Uansett hvem det blir så blir hun garantert den fineste og søteste bretonen i verden! 🐶


Siste nytt
til innboksen din!


Restaurantbesøk

Brunsj på Frenchie

Vi har testet enda et fransk brasseri i hovedstaden.


Frenchie på Solli Plass i Oslo feiret 1. år sist helg, og da passet det jo bra å teste ut dette franske brasseriet. Denne gangen gikk vi for brunsj – selvsagt med bobler i glasset.


Selv om restauranten reklamerte for brunsj, var det ingen klassiske brunsjretter på menyen. I stedet bestilte vi noen småretter og fikk smake litt av hvert. Byråkraten mente bearnaisesausen var den beste han har smakt på brasseri så langt, til og med bedre enn på Chez Colin. Så den var «top notch». Resterende retter var absolutt gode de også, men ingenting «wow».


Selv om Frenchie kanskje ikke ga oss en «wow»-opplevelse matmessig, så koste vi oss! Det var hyggelig og kyndig betjening, herlig og avslappet interiør, og god stemning med deilig musikk i bakgrunn (byråkraten syntes den var litt høy…). Så det var absolutt ikke en bomtur!

Vi har dog lyst til å komme tilbake og spise en klassisk fransk brasseri-middag her – entrecote til byråkraten og hvit fisk til meg – ved en senere anledning. Bare på den måten kan vi sammenligne de franske brasseriene mest ryddig og rettferdig.


Har du lest om de andre franske brasseriene vi har testet i Oslo? Hvis ikke, har du en ny sjanse her!


Siste nytt
til innboksen din!


Hundeliv

Veien til å få valp

En drøm er på vei til å gå i oppfyllelse!


Både byråkraten og jeg har alltid vært veldig glade i hunder. Men det har ikke helt passet livsstilene våre å få seg hund. Selvsagt er dette en prioriteringssak, men med de jobbene vi har hatt, har det ikke vært forsvarlig å ha hund.

Men ting har nå endret seg, og vi har etter mye kunnskapsøkning funnet vår favorittrase, nemlig breton.

Bretonen stammer opprinnelig fra Bretagne i Frankrike. Dette er den minste av de stående fuglehundene, men den er fortsatt rask og smidig i forhold til størrelsen.
Rasen er kanskje ikke den mest kjente i Norge, men har siden 2018 blitt mer utbredt her. Den har et godt gemytt, er intelligent og blid og tilpasningsdyktig.


Så startet søken etter en oppdretter som delte vårt syn og våre verdier. Vi fant frem til Kennel Isvind via Norsk Bretonklubb sin hjemmeside, og hadde en lang og fin samtale med dem tidligere i år. Siden har vi hatt kontinuerlig kontakt på epost. I tillegg har vi fulgt med på deres og Norsk Bretonklubb sine Facebook-sider.

I midten av juni fikk vi første gladbeskjed: det er valper i vente hos Kennel Isvind! Og hvis det er mange nok, ville vi få en!


Så tidligere denne uken tok vi turen for å hilse på oppdretteren og hennes nå «ready-to-pop» tispe Ella. I tillegg ble vi kjent med den ettårige Havanna, som kom i det forrige kullet. Etter dette besøket var vi bare enda mer sikre på at breton er rasen for oss – for noen herlige, glade og sosiale hunder!

Neste gladbeskjed kom om morgenen dagen etter besøket hos oppdretteren: Det er seks valper i magen og vi har førstevalg på tispe!

Så nå kan vi nesten ikke vente på å få valp i hus, og krysser alt vi har for at dette går vår vei! ❤️