Friluftsliv, Hundeliv

It’s official…

Jeg har blitt en gammel dame og har kjøpt meg brodder!


Men jeg skal ærlig innrømme at jeg ikke angrer et sekund! Slik vinteren er nå – med is og ekstremt hardt pakka snø som nesten er is – overalt; på plener, gangveier, fortau og ikke minst på skogsstier og turveier!

Det er galskap å bevege seg rundt uten brodder eller piggsko nå. Eller så liker man kanskje å leve litt farlig…

Vel – nå er broddene kjøpt, og testet!


Det ble en nesten 5 km lang gåtur i skogen ved Krigsskolen på Linderud i kveld. Vi gikk mest på sti og turvei, men startet og avsluttet turen i en skiløype. Nuvel, en tidligere skiløype vil jeg vel kanskje si. For hvis man går på ski i disse løypene, så er man en ekstremt overivrig skigåer.


Så selv med isete stier og veier ble denne kveldsturen som en dans på roser! Jeg takker broddene for det – og selvsagt turselskapet: min kjære byråkrat, og vår fine breton Gaia.


Dette er meg

Min største last…

Cola, cola og atter cola.


Jeg er langt ifra et perfekt menneske. Om det nå en gang finnes – for hvem bestemmer egentlig hva som er perfekt? Der kom tydeligvis plutselig filosofen i meg frem – DET skjer ikke ofte! 🙈

Anywho. Jeg har flere laster, mer eller mindre store og usunne. Men min aller største last er definitivt Coca-cola. Og det SKAL være Coca-cola, ikke Pepsi eller noen annen blek kopi. Coca-cola, the one and only. MED sukker. The original and best.


Og denne guddommelig drikken kommer i flere futteral. Pet-flaske, aluminiumsboks og klassikeren: glassflaske. Og dispenser-cola, da, men den holder ikke helt mål. Fint skal det være.

Det er sikkert bare i mitt hode, men jeg mener at cola på glassflaske smaker syyyykt mye bedre enn annen cola. Kanskje det er fordi den er dyrest, at jeg synes den smaker best? Det gir jo mening, fordi dispenser-cola er desidert billigst og smaker jo utvanna cola. 🧐

Der kom filosofen i meg frem igjen, gitt. 🤓

Så da tror jeg at jeg tar meg en cola og filosoferer videre. 🤣

PS! Dette er IKKE reklame. Jeg kjøper min cola selv, og betaler med min egne penger. Når det ikke er byråkratens tur til å handle, selvsagt. 😜


Siste nytt
til innboksen din!


Hundeliv

Fornebu i tåke

Men fin søndagstur likevel!


Søndag igjen – og på tide med tur! Denne dagen hadde vi avtalt tur med Loke, broren til Gaia, og hans eiere. Loke hadde aldri sett havet, så Fornebu tenkte vi kunne bli et fint sted å gå tur.

Det viste seg å bli en skikkelig tåkete dag! Så det å se havet var vanskelig. Å se noe som helst av utsikt, var vanskelig. Dessuten var det jo faktisk is på vannet… Så ikke noe hav i sikte.


Jaja, det ble en skikkelig fin tur likevel. Vi avslutta turen med litt lek og moro i hundeparken på Fornebu, der vi blant annet traff en 7 år gammel breton, som hadde blitt adoptert fra Spania.

Vi avsluttet dagen hjemme med en god, sen lunsj (eller luddag, som jeg kaller det… altså en miks – tidsmessig – av lunsj og middag).

Det tok sin tid, men til slutt fant både Loke og Gaia roen. Takket være litt gulrot… 🥕🐶


Jobb

Back in biz

Tilbake til hjemmekontor etter juleferie.


Etter en deilig og lang juleferie, med reiser både til Tønsberg, Sverige og Sanderstølen, er jeg nå tilbake i hverdagen igjen.

De nasjonale korona-reglene, der det blant annet er påbud med hjemmekontor, gjelder frem til og med 14. januar, og Norge er i en semi-lockdown frem til da. Dette gjorde at overgangen fra ferie til hverdag denne gangen ikke akkurat var vanskelig, fordi det var jo rett tilbake på hjemmekontor – og dermed kan jeg sove lenger på morgenen…


Men jeg klager ikke over hverdagen min – jeg har fremdeles en jobb å «gå» til! Jeg er ikke permittert og jobber heltid! Og det i en av pandemiensQ mest utsatte bransjer. Jeg er utrolig heldig og takknemlig for det. Og håper samtidig selvsagt og inderlig at situasjonen i verden ikke forverres.

Men jeg velger å se positivt på dette nye året! Nå gleder jeg meg først og fremst til de første arrangementene nå i januar, og så håper jeg selvsagt at ikke gjeldene restriksjoner og regler forlenges ytterligere.

Rock on 2022!


Siste nytt
til innboksen din!


Hundeliv

Play-date med Loke

Søskenkjærlighet.


Det er nesten 2 måneder siden vi var på valpetreff med alle valpene fra kullet til Gaia, og noen andre unghunder fra samme kennel.

Da møttes vi i Nittedal, og Gaia storkoste seg. Her møtte hun blant andre Loke (Isvinds Tom Collins) og de to fant raskt tonen. Vi avtale da at vi burde treffes igjen og la våre hunder leke sammen.


Og nå har vi endelig fått det til!

Loke (med sine eiere…) bor i Nittedal, så vi kjørte dit sist helg. Etter en kort spasertur, var vi på et innhegnet jorde – helt topp for små energiknipper å løpe fritt på!

Her ble det full fart rett fra start!

Begge valpene koste seg maks. Så vi ble alle enige om at vi må møtes igjen – ikke bare for at Loke og Gaia skal få leke sammen, men også for å utveksle erfaringer. Veldig nyttig, og en super dag!

Les gjerne mer om Gaia og livet med hund her!


Matprosjekt

Wine & Dine

Med gode venner.


Sist helg hadde vi endelig plottet inn middagsbesøk! Det var lenge siden, det, og vi gledet oss veldig. Ikke minst til hyggelig sosialt samvær, men også til et bitte lite matprosjekt.

Selve matlagingen ble dårlig dokumentert denne gangen, dessverre. Kun et bilde av beurre blanc in the making…

Her har jeg et stort forbedringspotensiale! Jeg skylder på valpetåke…

Denne beurre blancen ble for øvrig like god som byråkraten sin, fra et av fjorårets matprosjekter.


Menyen denne kvelden var:

  • Kamskjell. Lett stekte, ferske kamskjell, med blomkålpuré, stekte blomkålchips og beurre blanc. Våre gjester fikk ansvar for sausen – veldig greit med et ekstra par hender her!(Byråkraten påpeker at gjesten som fikk ansvar for sausen er en matgeek av rang. Det var hun som tok initiativet som endte med at byråkraten for noen år siden plutselig befant seg i en slags Master Chef wannabe konkurranse i Mathallen. Jeg mener imidlertid at det bare garanterer en god saus.)
  • Hanger steak. Eller slakterbiff, eller nyretapp – kjært barn har mange navn. Sous-vide i 3 timer, så grillet. Til den serverte vi saltkokte og stekte morenepoteter, dampet romanesco broccoli og hjemmelaget bearnaisesaus.
  • Amerikansk sjokoladekake (Mississippi Mud Pie). Her var det lag på lag… av sjokolade! Oppskrift hentet fra nrk.no.

En relativt klassisk meny, altså. Men det skal man ikke kimse av!

Det ble en meget vellykket kveld ned nydelig mat og drikke, mange fine samtaler og mye latter!

Mere av dette, please. ❤️


Jakt

Jegerprøven – del 2

Da er jeg i gang med kurs!


Endelig, kan jeg vel si.

I februar kjøpte jeg kurs og gledet meg til slutten av mai, da kurset skulle starte. Dessverre ble det avlyst pga. korona – men nå er jeg altså endelig i gang!

Kurset skulle egentlig gjennomføres i Ski, men pga. lokale regler og at vi tydeligvis var én for mange påmeldt til akkurat dette kurset, ble jeg flyttet til Alnabru. Dette passet meg egentlig mye bedre – kortere reisevei og andre kursdager.


Instruktør Espen Stokke viste seg å være en flink lærer, i mine øyne. Veldig kunnskapsrik. En god miks av foredrag, historiefortelling fra egne erfaringer, visning av bilder og videosnutter og diskusjoner i plenum. Alt fremført med glimt i øyet!

Så langt har vi gått igjennom blant annet våpen og ammunisjon; bruk, skikk og sikkerhet, samt generelt om jakt, jaktformer og lover, regler og bestemmelser og ikke minst artskunnskap. Det er mye å lære, men veldig spennende!


Hverdagsliv

NJFF 150 år

Gratulerer med dagen, Norges jeger- og fiskerforbund!


Forrige uke fikk byråkraten invitasjon til NJFFs jubileumsarrangement, som skulle arrangeres på Frognerseteren Friluftssenter onsdag kveld denne uken. Forbundet fyller 150 år i 2021 og dette skulle feires i ekte friluftsstil i hovedstaden.

I tillegg ble forbundet feiret rundt om i landet av sine 150 lokale foreninger i går! Vi dro altså på hovedarrangementet på onsdagen – selv om byråkraten også har fått invitasjon til Oslo jeger- og fiskerforening sin feiring.

Dette var det første arrangementet vi kunne gå på sammen siden før pandemien brøt ut – og i tillegg kunne ha med oss Gaia. Skikkelig stas!


Mesterkokker som Terje Ness, Erling Sundal og Øyvind Hjelle stilte med helt fantastisk god mat tillaget av lokale råvarer – som due fra Nannestad og elg fra Nordmarka.


Etterhvert ble det underholdning og musikk i amfiet. Dette var rett og slett et herlig utendørsarrangement med skikkelig god stemning!


Hundeliv, Jobb, Reise

Røros i regn og rusk

Men koselig «lell»!


Sist helg var vi på hyttetur i Røros. Denne helgen hadde to hovedtemaer:

  • Henge med byråkratens søster med familie
  • Sosialisere Gaia med søsterens hund Clio (les: valpoppdragelse fra voksen hund)

I tillegg ville jeg snike meg til litt jobbing – det er jo ikke hver dag man er i Røros, og litt har jo faktisk skjedd siden sist jeg var der. Jeg har attpåtil en gruppe som skal til Røros i desember, så da er det jo fint å ha stedet ferskt i minne.


Røros er et kjempekoselig sted, med et lite sentrum som er preget av gammel trebebyggelse, svære slagghauger og masse hyggelige kafeer, spesielle butikker og gallerier. Bergstaden, som Røros kalles på folkemunne, har hatt verdensarvstatus siden 1980.

Har du forresten sett Pippi Langstrømpe? Vinterscenene til den originale TV-serien ble faktisk spilt inn i Røros.


Å ha arrangementer for bedrifter her er kjempefint! Her får man både kultur, historie, opplevelser og nydelig mat – alt på ett sted.

Dette var også Gaias første skikkelige lange Road Trip – og hun klarte det med glans!

Så selv om ikke været viste seg fra sin beste side, var helgen i Røros en suksess!


Hundeliv

Møt Isvinds Mayfair

Alias: Gaia.


Dagen er endelig her – verdens søteste breton har kommet hjem til byråkratfamilien!

Å finne hundenavn er ikke lett! Vi har googlet, søkt i bøker og i egen fantasi – og til slutt landet vi på Gaia. Siden byråkraten er historiker i bunn, med master i antikkhistorie, og jeg har bodd i Hellas, syntes vi begge to at det ville passe ypperlig med et navn hentet fra den greske mytologien.


Og nå er hun altså her. Lykke! 😍

Gaia har hatt noen dager på seg for å bli kjent med oss og sitt nye hjem. Det er mange nye inntrykk, lukter og lyder – så det tar på kreftene! Men vi merker også at en leken og nysgjerrig liten tispe bor inne i henne. Dette er så stas! 🤩

Sjekk ut videosnutten på Gaia her!


Selvsagt har Gaia fått sin egen Instagram-konto – så bare følg i vei dersom du vil ha tettere oppdateringar om verdens fineste breton: MayfairLadyBreton.


Siste nytt
til innboksen din!