Reise, Restaurantbesøk

Go:teborg

Weekend get-away.


Med 5 måneder igjen til bryllupet var det høy tid å finne brudekjole. For å finne drømmekjolen min måtte vi dra til Sveriges nest største by – Göteborg.

Göteborg er en kul men likevel koselig storby. Den er lett å ta seg til med tog, buss og bil fra Oslo – men er vanskelig å kjøre i… her er det veldig lett å kjøre feil! Byen har godt utvikla kollektivtilbud, med blant annet trikk – noe som jeg synes gir sjarm til byen (akkurat som med Oslo, Helsinki, Tallinn, Praha, San Francisco… og mange flere «trikkebyer»).

Men helgen dreide seg faktisk ikke bare om brudekjolen. Vi brukte helgen på å kose oss og med å få kvalitetstid sammen, bli litt kjent ned byen, og ikke minst spise godt!

Vi gikk opp og ned Avenyn, ruslet rundt og kikket i butikker i koselige Haga og fikk med oss litt historie og en god trappeøkt ved å besøke Skansen Kronan.

Det ble mye gåing denne helgen – over 20.000 skritt på lørdagen og drøyt 14.000 skritt på søndagen.


Høydepunktet denne helgen – unntatt brudekjolen, selvsagt – var definitivt Afternoon Tea på View Skybar & Restaurant på toppen av Hotel Riverton. Dette må jeg si var en av de beste Afternoon-Tea-opplevelsene jeg har hatt! Kun slått av Fortnum & Mason i London…

View Skybar & Restaurant hadde en bred utsikt over Göteborgs havn – selv om vi ikke hadde vindusbord så vi godt. De hadde en flott presentasjon av tesortene; en liten eske med prøverør der man kunne lukte på alle typene. Vi valgte begge chai-te.

Og selvsagt bobler. Ekte og skikkelig god champagne.

Selve etasjefatet med mat var nydelig lagt opp. «The savoury» besto av 5 forskjellig typer – her var cupcaken med ost min favoritt.

Scones-delen hadde 2 typer, den grove var litt tørr med begge var gode i smak og syltetøy og smør var veldig bra.

Det søte kakefatet besto av 4 sorter, her var favoritten min petit-four med bringebærsjokolade.


På lørdagskvelden hadde vi linet opp med drink på flotte og overdådige Dorsia, en drink på en nesten-hemmelige speakeasy-baren Stranger og så sen middag på Restaurant Tavolo.

Sistnevnte hadde jeg blitt tipset om av to forskjellige bekjente, og bartenderen på Stranger mente også det var et godt restaurantvalg. Så forventningene var ganske høye!

Dessverre ble vi litt skuffet over middagen. Selve lokalet var råkult og trendy, og det var hyggelig og god service – men maten var bare midt-på-treet. Vi hadde forventet god italiensk mat, men dette var mer «italienskinspirert» eller mat laget med italienskinspirerte råvarer.

Jaja. Man kan ikke få full pott hver gang. Men det var absolutt en fin kveld – og drinkene både på Dorsia og Stranger gjorde kvelden til en opplevelse utover det hverdagslige!


Siste nytt
til innboksen din!


Jobb, Reise

Ut på jobbtur – nr. 3

Viva España. Igjen!


Så var det på tide å dra til Spania igjen da – denne gang sto Madrid på planen. Fire hele dager i Spanias hovedstad, med nærmere 80 arkitekter.

Det var intens jobbing i forkant, for å få alle detaljer på plass. INTENS. Selv om vi startet «tidlig» (helt tilbake i slutten av mars…) med planleggingen, var ikke alt på plass før like før turen skulle gjennomføres. Det hjalp jo ikke akkurat at det kom en norsk fellesferie og en spansk fellesferie imellom…


Nå skal det sies, at det å planlegge en studietur for arkitekter er ikke gjort i en håndvending. Og ikke når det gjelder 80 pers. Og ikke når man har mindre enn 5 måneder på seg…

Men hva gjør man? Man fikser det.


Og det ble en veldig fin langhelg i Spanias hovedstad. Det ble gåturer, besøk i bygninger og bakgårder, og en herlig sykkeltur. Og mat. Masse god mat! På noen av Madrids mest trendy restauranter og en av byens beste takterrasser.


Madrid er virkelig en by jeg vil anbefale! En storby som har alt: Trange smug og små gater, svære avenyer, parker og grøntareal, masse kultur og museer, strålende arkitektur og ikke minst restauranter av toppkvalitet.

Vel blåst, Madrid. Hasta la vista!


Reise

Sverigeferie 2022 – del 2

Vol. 2 – Part 1


Det er på tide å fortelle om andre del av årets sommerferie i Sverige! Denne gangen var vi en hel uke i Orsa, og fikk tid til litt av hvert. Siden jeg ikke liker å skrive altfor lange blogginnlegg, har jeg valgt å dele opp fortellingen i to innlegg, og starter her med våre natur- og kulturopplevelser.

Orsa-sandstein

Litt kultur og historie fikk vi altså med oss. Orsa har hatt stenhogger-industri siden 1700-tallet. Sandsteinen i kommunen egner seg meget godt som blant annet slipestein. Her finnes et lite museum og det er mulig å kjøpe souvenirer av sandstein. Selvsagt kjøpte vi litt stæsj – blant annet en slipestein og noen varmelysholdere.

I tillegg finnes en liten vandringssti i området, som går forbi de gamle gruvene, og det nåværende steinbruddet. Vi gikk turen sammen med broren min med kone og deres tre små barn, og selvsagt var også Gaia med. Det ble en kjempekoselig tur – med energipåfyll i form av ville bær!


Stopåns Naturreservat

På en av de andre dagene dro vi på utflukt til et av mange fine steder i Orsa. Stopåns Naturreservat og de vakre fossefallene her var denne dagens utfluktsmål. Denne dagen fikk vi ikke bare med oss broren min med familie (OK, det var faktisk broren min sin idé å dra hit..) men også søsteren min og lilla mamma!

Naturreservatet lå «off the grid» – på riktig! Helt utenfor dekning, til og med kartet på bilens GPS var hvitt…!

Her finnes to vandremuligheter – enten en rundtur på ca. 4-5 km eller en kortere variant der man går samme vei dit og tilbake – ca. 2.5 km totalt. Vi valgte den korte turen pga. kidza. Det var en koselig tur, og fossene var absolutt fine. Så vel verdt turen – kan anbefales!


Les gjerne om første delen av årets Sverigeferie!

I neste innlegg, som er det siste om Sverigeferien, skriver jeg mere om Gaia og trening – og litt mimring.


Reise, Restaurantbesøk

Sørlandtokt

I Kristiansand på eventyr.


Dyreparken og Abra Havn. Kanskje ikke det første stedet man tenker på som feriedestinasjon for et voksent par (ja, jeg vil nok kategorisere meg selv og byråkraten som voksne…), men i år ble det faktisk et helgebesøk i Dyreparken, med overnatting i Abra Havn. Vel å merke med hele byråkratens familie – med svigers og svigersøstre med familier, altså med unger og alt. Svigers hadde 50 års bryllupsdag og ba med hele familien på feiring. Skikkelig stas!


Og det skal sies – Abra Havn og Dyreparken med alle avdelinger er skikkelig bra gjennomført. Og de er proffe til fingerspissene!

Vi har testet ut både sjørøverfrokost og sjørøvertokt, vi har fått med oss Kaptein Sabeltann sitt kveldsshow, hilset på og sett dyr fra alle verdens hjørner, og selvsagt kjørt Jungelbob – to ganger!


Lørdag kveld hadde vi leid et eget lokale på Dyreparken Hotell for middag, som vi pyntet litt ekstra til gullbryllupssfeiringa. Det ble en kjempefin kveld med overraskende god mat – og meget god service!


Men vi startet faktisk vårt sørlandsbesøk med en date-night i Kristiansand. Vi bodde en natt på nyrenoverte Radisson Blu Caledonien og spiste en meget god middag – selvsagt valgte vi en 5-retters smakemeny med vinpakke – på Sjøhuset Restaurant rett ved vannkanten.

Både hotellet og restauranten kan jeg varmt anbefale!


Hundeliv, Reise

Sverigeferie 2022

Vol. 1


I år blir sommerferien dedikert Sverige – i stort sett. Min kjære mamma har kjøpt seg en leilighet og mitt barndomshjem skal altså selges til høsten. Det blir med andre ord den siste sommeren i villaen som jeg vokste opp i – noe vemodig, selvsagt, men jeg er glad på mamma sine vegner. Snart trenger hun ikke å tenke på å stelle i hagen med plenklipp og diverse, eller ordne med et stort hus. Det blir bra. ❤️


Så – første delen av ferien ble altså lagt til Sverige. Her ble det å gå igjennom esker med gammelt stæsj, fant blant annet frem til alle mine gamle LP-plater (og enda flere fra foreldrene mine sin «samling»), hestebøker og -permer, min lille frimerkesamling, bilder og brev. Og så hjalp vi mamma med å kaste ting på gjenbruksstasjon. ♻️


Men det ble selvsagt også tid til litt hygge og kos!

I sommer har vi et «større» prosjekt: å lære Gaia å svømme, og at hun skal synes at det er gøy! Orsa har en lang og fin sandstrand (stranden kalles faktisk for Dalarnas Riviera!), der det er ganske langgrunt, som passer ypperlig til å trene på dette. Vi har så hvitt begynt, men tror at dette kommer til å gå helt fint. 🐶


Jobb, Reise

Hjemme bra, men borte best

Kontor, altså.


Siste del av forrige uke hadde jeg bortekontor – på Færøyene!

Før jul ble jeg invitert til å være med på en «Fam Shop», en studietur og workshop i et, på denne lille, vakre øygruppa langt ute i Atlanterhavet. Jeg har så lenge jeg kan huske hatt lyst til å reise til Færøyene, og når jeg så fikk sjansen, nølte jeg ikke et sekund. Selv om både kollegaene mine og jeg er inne i en ekstremt travel periode nå, så jeg frem til turen og ville gjøre mitt beste for å nyte opplevelsen.

Litt jobbing foran PCn ble det i løpet av helgen, men med slik kontorutsikt, var det helt greit!


Programmet var lagt opp slik at man fikk se både viktige hoteller og venues, oppleve naturen og det lokale samfunnet og treffe forskjellige leverandører og potensielle partnere gjennom «speed-dating», samt noe egentid. En god miks, med andre ord!


På aktivitetsdagen kunne man velge mellom Active, Highlights og I Vikingernes Fotspor. Jeg valgte (selvsagt) Active. Dagen startet med en tur til Kirkebø, ca. 15 min kjøring vestover fra Tórshavn. Her besøkte vi en bondegård, fikk historien bak denne og domkirkeruinen som lå like ved, og ble så invitert inn på lunsj på kjøkkenet til bonden!


En av de mer aktive delene av dagen var en RIB-båttur rundt Hesturoy, en ganske stor øy rett utenfor Kirkebø, kjent for sine fuglefjell, vakre fjellformasjoner og grotter. Noen grotter kjørte vi til og med inn i med båten… En helt magisk tur, for å si det milt!


Turen gikk videre tilbake til Tórshavn, der vi fikk en guidet sykkeltur i utkanten av byen og dens mange og flotte grøntarealer. Dette kan varmt anbefales!


Siste dagen gikk jeg rundt i Tórshavn på egen hånd. Den lille byen er kjempekoselig, og er bygget opp rundt havnen og det gamle fortet, Havnar Skans. Dette var utgangspunktet for enkelte norske operasjoner under andre verdenskrig, i tillegg til at britene hadde et hovedkvarter her under krigen. I Tórshavn finnes en liten gamleby med trange små grender og gamle små trehus med gress på takene, i tillegg til noen av verdens eldste parlamentariske bygninger som fortsatt er i bruk. Masse interessant historie, altså!


Noen fantastiske og hendelsesrike dager på Færøyene, har gjort at jeg bare har enda mere lyst til å oppleve og se mer av denne vakre øygruppa. Og ikke minst er jeg ekstremt inspirert til å selge denne destinasjonen videre til mine kunder!


Jobb, Reise

Edinburgh

Studietur til Skottlands hovedstad.


Det har vært noen hektiske uker på jobben, og jeg har hverken hatt tid eller energi til å skrive ned mine opplevelser i det siste. Men nå har jeg tatt et krafttak!

Fordi i mars var jeg endelig på tur igjen – utenfor landets grenser! Vår partner i Skottland inviterte oss på studietur til Edinburgh, og jeg var den heldige som fikk reise.

Og for en tur det ble!


Jeg reiste ut tidlig og fikk dermed flere timer å disponere selv i Edinburgh, før det offisielle programmet begynte. Denne tiden brukte jeg godt til å gå rundt og bli bedre kjent med byen, se hoteller og restauranter som er booket eller er på opsjon for kommende grupper.


Så begynte det offisielle programmet med skotsk Afternoon Tea i selveste Signet Library. Et fantastisk flott lokale med mye historie i veggene. Etter en koselig og fin start, så gikk det slag-i-slag! I løpet av de få dagene vi var i Skottland var vi blant annet innom Edinburgh Castle (et must!) og vakre Dalmahoy, samt luksushotelskipet Fingal, i tillegg til at vi smakte både på nydestillert og blended whisky, og selvsagt haggis – i tre forskjellige former.


Men det jeg mest vil trekke frem var utflukten til det skotske høylandet og Loch Lomond. For en dag, og for en opplevelse! Vakre omgivelser, utrolig hyggelige og kunnskapsrike guider – og sååå moro å kjøre svær 4×4 offroad… For å så bli overrasket midt ute i ingenmannsland med sekkepipe og kaffe, frukt og hjemmelaget kake. Top notch!


Jeg reiste tilbake til Norge med masse gode og fine inntrykk og minner i bagasjen, og gleder meg nå enda mere til å få vist frem Edinburgh til mine kunder.


Reise

Svalbard i mitt hjerte

Helt siden jeg besøkte dette arktiske øyriket for første gang i 2005, har Svalbard hatt en spesiell plass i mitt hjerte. Dette er stedet jeg gjerne besøker igjen, og igjen, og igjen!


Sist helg arrangerte jeg en tur for en kunde til magiske Svalbard. Dette gjorde at jeg begynte å mimre tilbake til mine egne turer til denne øygruppen langt i nord, og det inspirerte meg til å skrive dette innlegget.

Her er altså min Svalbard-historie.


Nr. 1 – Svalbard virgin
Første gangen jeg reiste til Svalbard ante jeg ikke hva jeg skulle forvente. En ukes ferie midt i juli, sammen med en supergod venninne, og masse naturopplevelser, sto på planen. Og for en uke det ble!

Vi var på villmarkscamp og bodde i telt og satt på isbjørnvakt, vi padlet kajakk og gikk på bretur, vi var på fossilplukking og gikk på tur over Platåfjellet, vi besøkte en nedlagt gruve i Longyearbyen, den russiske bosetningen Barentsburg og «spøkelsesbyen» Pyramiden. Og vi ble selvsagt kjent med de supersøte svalbardreinsdyrene…


Nr. 2 – Studietur
Det tok 3,5 år før jeg kom tilbake til denne magiske plassen. I februar 2009 var jeg så heldig å bli invitert på en studietur sammen med mine kollegaer. Studieturen var skreddersydd for oss, og turen var fullpakket med opplevelser!

Vi kjørte hver vår scooter til Kapp Linné og Isfjord Radio, og dagen etter – etter å ha ventet i timesvis på at været skulle bli bedre – kjørte vi hele veien til Båten i Isen, med en liten pitstop i Longyearbyen. Turen var ikke helt problemfri, det var dårlig sikt pga. været og en i følget klarte å kjøre seg fast. I tillegg klarte jeg å velte scooteren min i en oppoverbakke… En lang dag og en strabasiøs tur, for å si det sånn!


Nr. 3 – Den første Toppturfestivalen
Igjen tok det noen år før jeg kom tilbake. I 2012 spurte en venninne om jeg ville være med på en «test-topptur-festival» på Svalbard. Det var en kompis av henne som ville teste ut konseptet, og ga alle en pris som kun dekket kostnadene. Dette var jo en mulighet jeg ikke kunne gå glipp av!

Denne Svalbard-reisen var heller ikke helt problemfri. Jeg hadde nemlig ikke med meg passet mitt (alle ikke-norske statsborgere må ha pass med seg til Svalbard, som ligger utenfor Schengen). På flyreisen opp, ble jeg derfor stoppet i ID-kontrollen i Tromsø, og fikk ikke fly videre. Takket være fantastisk SAS-personale på Tromsø flyplass, og et Mastarcard, fikk jeg ordnet fly tur/retur Oslo for å hente passet mitt, og så fly videre med kveldsflyet til Longyearbyen. Litt senere ankomst enn planlagt – men jeg kom frem, og for en helg det ble!


Nr. 4 – Toppturfestivalen, vol. II
Året etter var det klart for festival igjen, og jeg var med! Dette året ble festivalen lagt til Trygghamna i Isfjorden i stedet for Gipsvika i Billefjorden, der vi var første året.

Nr. 5 – Toppturfestivalen, vol. III
Et år senere var det festival for tredje gang! I mai 2014 tok jeg igjen turen til Trygghamna.


Nr. 6 – Workshop
I januar 2016 dro jeg til Svalbard på jobb igjen. På den tiden jobbet jeg i VisitOSLO og vi var en gjeng fra forskjellige steder i Norge, som dro til Svalbard for å promotere Norge og forskjellige destinasjoner til svenske bedriftskunder. Dette var midt i mørketiden, og man hadde null kontroll på klokkeslettet siden det var nattsvart døgnet rundt… Men det var også en flott, men selvsagt også ganske merkelig, opplevelse!


Nr. 7 – Toppturfestivalen, vol. IV
Nei, jeg var ikke helt ferdig med Toppturfestivalen Svalbard! Etter et opphold på to år, var det igjen på tide i juni 2016. Denne gangen var det et helt nytt konsept – vi hadde en båt som base som gjorde at vi fikk dratt på tur på et nytt sted hver dag. Helt strålende!

Denne turen tok meg så langt nord jeg noensinne har vært – nemlig helt til 79 grader nord, rett nord for Ny-Ålesund. Her gikk vi en helt fantastisk tur, før vi fikk cruise ned den svære Pedersbreen ved Kongsfjorden, helt ned til båten igjen. Helt ubeskrivelig magisk!


Nr. 8 – Hotellåpning
Neste Svalbard-tur ble i februar 2018. Jeg var igjen invitert på en studietur, denne gangen i anledning åpningen av Funken Lodge. Gamle Spitsbergen Hotel hadde blitt totalrenovert og ble vist frem i ny, stilig boutique-hotel-drakt.

Det ble også tid til litt annet – det ble en scootertur i Adventdalen og beltevogn opp på Longyearbreen, og en isgrottetur.

Og lite visste jeg at jeg få dager etter at jeg var kommet hjem fra denne turen, skulle møte mannen i mitt liv: Byråkraten!


Men ingen isbjørn i sikte
Åtte ganger har jeg altså besøkt denne fantastiske øygruppa. Men jeg har aldri sett en isbjørn! Og det finnes altså mer enn 3 ganger så mange isbjørn på Svalbard som det finnes mennesker. Flaks eller uflaks? Vel, det spørs vel hvordan man ser det. Men jeg må innrømme at det hadde vært rått å se en isbjørn i sitt naturlige habitat…

Neste tur?
Ja, når blir neste tur? Siden gjenåpningen av Norge startet i det små sist høst, har jeg arrangert tre turer til Svalbard – men har ikke vært der selv på tre år. Det begynner med andre ord virkelig å bli på tide… Og jeg kjenner at det «rykker» litt i Svalbard-musklene! Men – den som lever får se, foreløpig er det andre spennende reisemål som står på agendaen.


Hundeliv, Reise

Utlandsferie

I år feires julen i utlandet. I Sverige.


Det er nå 3 år siden sist vi feiret jul i Sverige. Korona-pandemien har satt en stopper for dette de siste 2 årene, men i år var det altså endelig mulig. Til tross for stengte svenske grenser.


Dalarna hadde i år fått ganske mye snø, i hvert fall i Oslo-målestokk. Flere minusgrader gjorde også at snøen var skikkelig tørr og fin – dette var en veldig gøyal opplevelse for Gaia.

På den første feriedagen ble det litt «sightseeing» – Gaia måtte jo bli kjent med min hjemregion!


Vil du lese mere om Gaias eventyr – eller snarere mine erfaringer som hundeeier? Sjekk ut mine tidligere innlegg her:


Jobb, Reise

Enda en suksess!

Verdt alt av blod, svette og tårer.


Tilbake fra en strålende helg i Helsinki. Min første utlandstur siden januar 2020 (om man ikke teller Sverige…), og andre store reise etter gjenåpningen. 120 gjester på tur; med faglig program, sauna, lunsjer, middager og fest. Nå kjenner jeg at vi er i gang igjen – på ordentlig!


Men jeg må innrømme at jeg ikke har rutinene på plass helt enda. Det – og at det de siste ukene har vært stor pågang av nye innkommende forespørsler – har gjort at det har blitt litt mye «armer og bein». At SAS bestemte seg for å kansellere sine direkteflyvninger mellom Oslo og Helsinki få uker før avreise (jeg hadde 70 seter med SAS), gjorde at stressnivået mitt nådde nye høyder.


Men også den utfordringen tok jeg på strak arm – og ordnet opp i.

Når det så på søndagen tikker inn en SMS fra konsernsjefen hos kunden med følgene tekst;

Hei Maria. Takk for nok et prikkfritt arrangement for oss. Du er helt rå!👍💪💪🤓🤓

er alt blodslit i forkant av reisen nesten glemt. Blod, svette og tårer, som jeg skrev i ingressen. Vel, jeg må innrømme at jeg ikke har blødd, og ikke svetta noe særlig – men har felt en tåre eller to i et svakt øyeblikk, når jeg ikke har følt at jeg helt har strukket til og ikke klart å se for meg hvordan jeg skal rekke å få alt på plass i tide.

Men alt løser seg. Og det gjorde det jo også denne gangen.

Og når man leser tilbakemeldingen så tør jeg å påstå at jeg besto med glans. 🏆


Siste nytt
til innboksen din!