Hverdagsliv – Byråkratfrue.no

Røros i regn og rusk

oktober 3, 2021oktober 3, 2021 Byråkratfrue

Men koselig «lell»!

Sist helg var vi på hyttetur i Røros. Denne helgen hadde to hovedtemaer:

Henge med byråkratens søster med familie
Sosialisere Gaia med søsterens hund Clio (les: valpoppdragelse fra voksen hund)

I tillegg ville jeg snike meg til litt jobbing – det er jo ikke hver dag man er i Røros, og litt har jo faktisk skjedd siden sist jeg var der. Jeg har attpåtil en gruppe som skal til Røros i desember, så da er det jo fint å ha stedet ferskt i minne.

Røros er et kjempekoselig sted, med et lite sentrum som er preget av gammel trebebyggelse, svære slagghauger og masse hyggelige kafeer, spesielle butikker og gallerier. Bergstaden, som Røros kalles på folkemunne, har hatt verdensarvstatus siden 1980.

Har du forresten sett Pippi Langstrømpe? Vinterscenene til den originale TV-serien ble faktisk spilt inn i Røros.

Å ha arrangementer for bedrifter her er kjempefint! Her får man både kultur, historie, opplevelser og nydelig mat – alt på ett sted.

Dette var også Gaias første skikkelige lange Road Trip – og hun klarte det med glans!

Så selv om ikke været viste seg fra sin beste side, var helgen i Røros en suksess!

Hundeliv

Møt Isvinds Mayfair

september 9, 2021september 9, 2021 Byråkratfrue

Alias: Gaia.

Dagen er endelig her – verdens søteste breton har kommet hjem til byråkratfamilien!

Å finne hundenavn er ikke lett! Vi har googlet, søkt i bøker og i egen fantasi – og til slutt landet vi på Gaia. Siden byråkraten er historiker i bunn, med master i antikkhistorie, og jeg har bodd i Hellas, syntes vi begge to at det ville passe ypperlig med et navn hentet fra den greske mytologien.

Og nå er hun altså her. Lykke! 😍

Gaia har hatt noen dager på seg for å bli kjent med oss og sitt nye hjem. Det er mange nye inntrykk, lukter og lyder – så det tar på kreftene! Men vi merker også at en leken og nysgjerrig liten tispe bor inne i henne. Dette er så stas! 🤩

Sjekk ut videosnutten på Gaia her!

Selvsagt har Gaia fått sin egen Instagram-konto – så bare følg i vei dersom du vil ha tettere oppdateringar om verdens fineste breton: MayfairLadyBreton.

Siste nytt
til innboksen din!

Hverdagsluksus, Restaurantbesøk

Byråkratens drøm…

september 5, 2021september 5, 2021 Byråkratfrue

…har gått i oppfyllelse!

Byråkraten har bodd i nærheten av Palace Grill i sine litt yngre år (les: fattig student), og han drømte ofte og lenge om å få spise et måltid på denne restauranten. Men her har det alltid vært slik at man må stå i kø for å få bord.. og det er ikke et sted for den med et beskjedent (student)budsjett.

Så kom korona. Og da måtte til og med Palace Grill ha bordbestilling. Så vi prøvde, og prøvde… Halvannen måned etter at vi endelig fikk booket bord, var vi endelig på plass – på Palace Grill.

10 retter ventet oss. Med tilhørende vinmeny.

Forventningene var skyhøye!

Dagens «Palacetygg» var taskekrabbe med sprøtt bakverk og patanegra med tomat på toast. Den gastronomiske reisen startet helt nydelig!

Og så fortsatte det, rett etter rett. Med perfekt tilpassa viner. Her sparte man ikke på noe! Høy kvalitet – og voksne glass!

Min personlige favoritt var – ikke helt uventa – kamskjell. Perfekt stekeskorpe, tynne flak av hvit trøffel og en deilig beurre blanc…

Byråkratens favoritt var t-bone med foie gras. Dette kjøttstykket var på nivå med Chez Colin sin entrecote!

Smakskvelden ble avslutta på topp med en deilig dessert – hjemmelaget vaniljeis, søte plommer og sjokoladecrumble. Himmelsk!

Skal jeg sette fingeren på noe som helst så var det nok at ostebiten var litt stor i forhold til tilbehøret… men godt var det!

Totalt sett – et helt fantastisk måltid. Alle forventninger ble innfridd. Palace Grill har bestått med glans!

Siste nytt
til innboksen din!

Hundeliv

Valpestæsj

august 31, 2021august 30, 2021 Byråkratfrue

…til den store gullmedalje!

Det er ikke bare bare å få seg en valp. En liten hund trenger mye stæsj. Og da mener jeg MYE stæsj! Nå er vel hverken byråkraten eller jeg kjent for å spare på innkjøp av stæsj, så det å kjøpe utstyr til en liten hund har kanskje gjort at vi har gått litt bananas…

Hundeseng
Det startet med at byråkraten fikk en hundeseng til bursdagen sin. Og dette var virkelig en kjempefin seng, med memory foam og alt. Vi har dog begge to både lest og hørt av mange andre valpeeiere at disse små livene gjerne biter og sliter i sine ting i starten… Så da tenkte vi at vi kanskje bør spare på denne fine hundesengen til hun blir litt større – og heller kjøpe en litt billigere, men også bra, i starten. I tillegg trengte vi jo en ekstra hundeseng til kontoret mitt på jobben. Så dette har vi nå kjøpt.

Hundebur
Man trenger tydeligvis ikke bare et bur. Eller to. Eller tre… Vi har gått til innkjøp av et bilbur, et nattbur/transportbur (som altså er godkjent til å fly med, selv om vi ikke akkurat planlegger det) og et dagbur. Og et ekstra bur til jobben min. I tillegg tenkte vi at en valpegrind/valpehage ville vært fint å ha i starten. Alt dette er nå innkjøpt.

Halsbånd, seler og liner
Heldigvis har vi fått en del valpestæsj fra fetteren min og venninna mi, men det er likevel noe i denne kategorien vi har måttet kjøpe. I tillegg har vi kjøpt et jervehi med ektra vattering, slik at vår lille valp kan være med på tur i skog og mark uten å fryse!

Leker
Kosedyr og leker er viktig! Valpen er leken – selvsagt – men må også aktiveres. Lekene må altså være av forskjellige slag og typer, noen til å bruke innendørs og andre til å bruke utendørs. Noe er allerede kjøpt, men her vil vi nok kjøpe mere, har jeg en følelse av…

Vel, vi er vel så klare vi kan bli nå… så vi satser på at dette kommer til å gå bra! For nå er det ikke lenge til vi får hente vår lille valp. 🐶🐾

*Vår lekne tispe «Isvinds Mayfair», ca. 5 uker. Dette blir spennende!* *Foto: Kennel Isvind.*

Hundeliv

Møte med valpene

august 12, 2021august 10, 2021 Byråkratfrue

Kjærleik ved første øyeblikk.

Den siste ferieuken vår denne sommeren endte med et besøk på Kennel Isvind. Bretonvalpene var nå fire uker gamle, og redo til å ta imot besøk! 🐾

*Bretontispene utforsker verden.* *Foto: Kennel Isvind*

«Gin-kullet» består av tre hannhunder og tre tisper. En av tispene vil bli vår. Det blir virkelig spennende å se om det blir Orange Blossom, Bombay Saphire eller Mayfair som blir nytt medlem i byråkratfamilien.

Uansett hvem det blir så blir hun garantert den fineste og søteste bretonen i verden! 🐶

Siste nytt
til innboksen din!

Hundeliv

Veien til å få valp

juli 8, 2021juli 8, 2021 Byråkratfrue

En drøm er på vei til å gå i oppfyllelse!

Både byråkraten og jeg har alltid vært veldig glade i hunder. Men det har ikke helt passet livsstilene våre å få seg hund. Selvsagt er dette en prioriteringssak, men med de jobbene vi har hatt, har det ikke vært forsvarlig å ha hund.

Men ting har nå endret seg, og vi har etter mye kunnskapsøkning funnet vår favorittrase, nemlig breton.

Bretonen stammer opprinnelig fra Bretagne i Frankrike. Dette er den minste av de stående fuglehundene, men den er fortsatt rask og smidig i forhold til størrelsen.
Rasen er kanskje ikke den mest kjente i Norge, men har siden 2018 blitt mer utbredt her. Den har et godt gemytt, er intelligent og blid og tilpasningsdyktig.

Så startet søken etter en oppdretter som delte vårt syn og våre verdier. Vi fant frem til Kennel Isvind via Norsk Bretonklubb sin hjemmeside, og hadde en lang og fin samtale med dem tidligere i år. Siden har vi hatt kontinuerlig kontakt på epost. I tillegg har vi fulgt med på deres og Norsk Bretonklubb sine Facebook-sider.

I midten av juni fikk vi første gladbeskjed: det er valper i vente hos Kennel Isvind! Og hvis det er mange nok, ville vi få en!

*Trollkjerkas Noelle – alias Ella – er «ready to pop».*

Så tidligere denne uken tok vi turen for å hilse på oppdretteren og hennes nå «ready-to-pop» tispe Ella. I tillegg ble vi kjent med den ettårige Havanna, som kom i det forrige kullet. Etter dette besøket var vi bare enda mer sikre på at breton er rasen for oss – for noen herlige, glade og sosiale hunder!

Neste gladbeskjed kom om morgenen dagen etter besøket hos oppdretteren: Det er seks valper i magen og vi har førstevalg på tispe!

Så nå kan vi nesten ikke vente på å få valp i hus, og krysser alt vi har for at dette går vår vei! ❤️

*Den vordene moren får kos, og hviler snuten på kneet mitt. Smelt…* ❤️

Hverdagsliv, Jobb

Studiepoeng nr. 3

juni 30, 2021juni 30, 2021 Byråkratfrue

Mere faglig påfyll i boks.

Når man har kapret 2 studiepoeng, er det vel bare å fortsette å få seg flere! Det gikk jo veldig bra sist, så i begynnelsen av juni deltok jeg igjen på kurs, i regi av Nordland Fagskole.

Dette var et kurs i digital markedsføring med sosiale medier for reiseliv, og var også en del av Bransjeprogrammet for reiseliv.

Kurset ble ledet av Kreativ Industri og gikk over to dager på Zoom. Det var forelesninger, noe gruppearbeid og en god del individuelle oppgaver. Veldig gøy og lærerikt! Herlig å igjen få faglig påfyll og ha nyttige diskusjoner med andre i bransjen.

*Noe av innholdet i kurset. Spennende!*
*(c) Kreativ Industri*

Akkurat som sist ble kurset avsluttet med innlevering av et arbeidskrav. Denne gang var del 1 av oppgaven å lage en promo-video for en destinasjon eller reiselivsbedrift. Del 2 besto av ens egne refleksjoner og forklare hvorfor man valgt å lage filmen på den måten man gjorde. Dette var en veldig morsom oppgave!

Arbeidskravet mitt ble godkjent, og jeg fikk gode tilbakemeldinger fra kursleder.
Jeg er kjempestolt! 🥳

Bestått med glans!

Her er mitt bidrag. ⬇️⬇️⬇️

Siste nytt
til innboksen din!

Hverdagsluksus

Tipsy Tea!

juni 13, 2021juni 12, 2021 Byråkratfrue

Hverdagsluksusen fortsetter – vi tester Grand Hotel!

Denne gangen ble det ikke en «sleepover staycation» men en ettermiddag med Afternoon Tea til glade jazztoner.

Grand Hotel var stedet, og deres flotte og legendariske restaurant Palmen. Afternoon Tea-opplegget her er ikke akkurat som på andre steder: her er det mere fokus på den «tipsy» delen, og derav navnet «Tipsy Tea».

Maten ble servert på klassisk Afternoon Tea- måte på tre-etasjers serveringsfat – men selve maten var litt mindre klassisk. Her var det blant annet østers og burgersliders! Artig vri. Man kunne velge tre forskjellige te-varianter. Men ingen av disse var tradisjonelle te-sorter: disse var «te-drinker» servert fra tekanner! Også en artig vri. I tillegg kunne man velge mellom to champagnedrinker (og selvsagt også vanlig champagne…).

Lydnivået i Palmen ble til tider ganske høyt – selvsagt også takket være jazztrioen. Restauranten har kanskje ikke den beste akustikken, men en hyggelig ettermiddag ble det likevel, selv om vi ikke alltid hørte hva vi sa til hverandre… Så «Tipsy Tea» fortjener virkelig navnet sitt! 🕺🥂☕️💃🏻

Grand Hotel har aner helt tilbake til 1874. Mye har skjedd siden da, og i dag er lobby, fellesarealer og Palmen – de første inntrykkene man får når man kommer inn – freshe og stilig innredet med en luksuriøs følelse, uten å være prangende.

Du kan lese historien om Grand Hotel her.

Litt luksus i hverdagen er viktig!

Det bryter opp den vanlige, kanskje litt kjedelige, hverdagen, og gir i hvert fall meg ekstra energi. Og jeg benytter anledningen til å få bruke kule sko!

Les gjerne om og bli inspirert av mine tidligere opplevelser på temaet her:

*Cole Haan ved Ibsen-sitat foran Grand Hotel.*

Hverdagsliv

Halvveis vaksinert!

juni 11, 2021juni 11, 2021 Byråkratfrue

Ja! Jeg har fått min første dose!

Denne uken startet veldig bra: jeg fikk en tekstmelding om at jeg kunne booke time for koronavaksinering. Tekstmeldingen kom på mandag morgen, og jeg fikk booket time allerede til torsdagen samme uke. 📱📆

Torsdagen kom og jeg møtte opp i tide for min vaksinering. Alt gikk veldig smooth; ingen køer og ingen venting. Skikkelig bra logistikk!

Jeg kom inn til en hyggelig dame, og etter at identitet var dobbeltsjekket enda en gang, fikk jeg vaksinen min. Et bittelite stikk, som jeg knapt nok følte. Og jeg som har sprøyteskrekk..! 💉🦠

Eneste ventingen var de nødvendige 20 minuttene etter att vaksinen var satt. Denne ventingen er obligatorisk og en ekstra sikkerhet for å sjekke at man ikke får noen slags overreaksjon på vaksinen. Heldigvis hadde jeg tatt med meg en bok, så disse minuttene gikk fort!

Så – første av to skritt er nå tatt. ❤️🎉

Siste nytt
til innboksen din!

Hverdagsliv

Statist – javisst!

juni 8, 2021juni 7, 2021 Byråkratfrue

Kanskje jeg skulle prøve meg på en ny karriere, som skuespiller? Jeg vil i hvert fall si at jeg er en strålende statist. Litt selvskryt må vel være greit?

Sist høst fant byråkraten ut at et produksjonsselskap søkte etter statister til et av deres TV-programmer. Vi var begge kjent med det aktuelle programmet, og syntes det hadde vært litt stas å være med i bakgrunnen.

Så kom gladbeskjeden: Vi hadde blitt valgt ut! Vi skulle være statister som restaurantgjester på «Første Date»!

Kontrakt ble signert, og når dagen kom møtte vi opp i god tid. Vi ble briefet, og så entret vi restauranten. Og man merket nesten ikke kameraene!

Det var en litt merkelig opplevelse. Men det var god mat og hyggelig service – selv om det var de «ekte» gjestene som var i fokus, selvsagt.

Ikke akkurat som vår egen første date (den må jeg kanskje fortelle om en gang…), men alt-i-alt var det en fin kveld!

Nå har endelig «vår» sesong startet på Discovery+, så vi venter nå spent på å se om vi har blitt TV-kjendiser eller ikke… 😂😅