Den ultimate testen. Sverige står for tur.
Svensk julemat – dette pleier vi å spise på julaften i min familie (og her må jeg skrive på svensk, slik at det blir helt korrekt):
- Julskinka 🇸🇪
- Prinskorvar 🇸🇪
- Köttbullar 🇸🇪
- Revbensspjäll 🇸🇪
- Kokt potatis 🇸🇪
- Äppelmos 🇸🇪
- Inlagda rödbetor 🇸🇪
- Sill 🇸🇪
- Sillsallad 🇸🇪
- Ost (olika sorter) 🇸🇪
- Leverpastej 🇸🇪
- Sylta 🇸🇪
- Bröd og kex 🇸🇪
- Med mera… 😋😅
Siden det er korona-tider ble det ingen reise til Sverige over jul i 2020. Som nevnt i forrige innlegg måtte vi jo prøve å lage litt svensk julemat – og bestemte oss for å lage:
- Skinkestek inspirert av min mammas oppskrift – altså vår egen «julskinka».
- Svenske «prinskorvar» laget fra bunn av.
- Hjemmelaga kjøttboller, med inspirasjon fra både mammas og min søsters oppskrifter.
Til dette serveres kokte poteter, enkel saus basert på sky fra skinka, rosenkål og hjemmelaget eplemos.
Jeg tror selvsagt at Sverige vinner den ultimate testen. Hvem tror du vinner?
Spenningen stiger – svaret får du vite i neste innlegg! 🤩
Spent på hvem som vinner! Vi har samme problematikk her i huset, siden min mann er svensk😊.
LikerLikt av 1 person
Så koselig at du lest innlegget, Beate! 🤩
Svaret kommer på søndag… 😜
LikerLiker