Hverdagsliv

Bondens Marked på Halloween

På selveste Halloween dro vi på Bondens Marked for å finne ingredienser til dagens matprosjekt.


Jeg synes det er kjempekult at Bondens Marked har klart å holde seg levende gjennom koronakrisen. Selv om det er færre stands enn før, virker det som at de sakte men sikkert kommer seg tilbake til normalen – så her er det bare å gjøre det man kan for å støtte!

På Halloween tok vi turen til Vinkelplassen på Majorstuen. Her fant vi mange gode og flotte ingredienser – masse inspirasjon til en god middag, og et artig matprosjekt!


Vi kjøpte:

  • Av geit, surret stek av høstkje og geitost – to typer; Leirgrøv og Prosten – fra Prestholt Geitestøl
  • Grønnsaker – rødløk, løk, hvitløk, sellerirot, rødbeter og gresskar – fra Korsvold Gård
  • Ramsløkpuré, rogngelé og blåbærsyltetøy med vanilje fra Sundet Gård
  • Blåbærsirup fra Linnea Finnskogen
  • Sommer- og lynghonning fra God Honning AS

Vel hjemme igjen var vi klare til å starte med matlagingen – planen var gresskarsuppe til forrett og kje med sellerirotpuré og brunostsaus. Dette forteller jeg mere om i et senere innlegg. 🤓

Men først – siden det tross alt var Halloween – måtte vi jo skjære ut et ansikt i gresskaret og lage en lykt. 🎃


1 tanke om “Bondens Marked på Halloween”

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s